泡药酒最好的酒是什么?
泡酒的话,纯粮酒、果酒的度数要在42度以上。如果是用动植物泡酒,度数在55度以上。
配方(仅供参考):红枣80g,山楂80g,枸杞50g,冰糖100g,泡酒2.5L,不加古杨康。
制作方法:将红枣、山楂、枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒中浸泡,密封浸泡15天。
而且泡酒要用陶罐或玻璃器皿,禁止用塑料和金属器皿泡酒。塑料和金属罐会因为酒的腐蚀而逸出有害物质。而且玻璃陶瓷不会产生上述情况,白酒度数要在55-60之间!