大栗子简介
2牛蒡概述
大荔子是中药的名称，出版名为《简毅卫生方》。是本草[1]中记载的牛蒡别名。大力水手是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实[2]。长倒卵形，略扁，略弯，长5 ~ 7毫米，宽2 ~ 3毫米，表面灰褐色，有紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1 ~ 2较明显。顶端钝圆，略宽，顶端有环，中间有点状花柱残迹；底子略窄，生下来的脸比较苍白。果皮坚硬，子叶2片，黄白色，油状。呼吸轻微，味苦，微辛辣，舌淡麻木。炒牛蒡略鼓，深灰色，微有光泽，微香[2]。
大力水手味辛苦，性寒[2][3]。入肺、胃经[2][3]。具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的作用。可用于治疗风热感冒、咳嗽多痰、麻疹、风疹、荨麻疹、涩疹、咽喉肿痛、腮腺炎、丹毒、痈疮。生牛蒡子长于疏散风热，解毒散结，可用于风温早发，腮腺炎肿痛，痈肿溃烂[2]。炒牛蒡子可以缓解寒滑之性，以免受伤，而且更香，化痰效果更好。擅长解毒透疹、利咽化痰、止咳。用于麻疹、咽喉肿痛、风热咳喘[2]。
《中华人民共和国药典》(2010版)记载了该中药的药典标准。
3大麦的别名有二石、牛蒡、牛子、鼠贴[3]。
牛蒡子的配方为牛蒡子、麦芽、炒牛蒡子、炒麦芽[2]。
5大麦的来源是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实[2]。
6大力水手的产地大力水手主要产于中国东北和河北、浙江[3]。
大栗子主要产吉林、辽宁、黑龙江、浙江。
7大力水手原植物形态为二年生草本植物，高度1 ~ 2m。茎直立，略带紫色，上部多分枝。基生叶簇生，大而长柄；茎叶广卵形或心形，长40 ~ 50厘米，宽30 ~ 40 ~ 50厘米，边缘微波状或细齿状，基部心形，下部密被白色短柔毛。头部众多，排列成伞状；总苞球形，总苞披针形，先端具短钩；花是红色的，都是管状的。瘦果是椭圆形，有角，淡灰棕色，冠毛是短刚毛。花期为6-7月，结果期为7-8月。
生在沟壑和森林的边缘，生在荒山和草原；有修养。
8大麦的采收与初加工果实顺序秋季果实成熟时采收，晒干，果实放置，去除杂质，然后晒干[2]。
9.青稞的生药学特征为长倒卵形，略扁平，略弯曲，长5 ~ 7毫米，宽2 ~ 3毫米..表面灰褐色，有紫黑色斑点，有数条纵边，通常中间的1 ~ 2更明显。顶端钝圆，略宽，顶端有环，中间有点状花柱残迹；底子略窄，生下来的脸比较苍白。果皮坚硬，子叶2片，黄白色，油状。呼吸轻微，味苦，微辛辣，舌淡麻木。(中华人民共和国药典(2010版))
10牛蒡的炮制在《神农本草经》中臭名昭著[2]。
其加工最早见于雷公的《烘论》，“无论做什么，都要挑干净，不要弄杂，再用酒拌蒸，再用布擦，再烘干，不要捣成粉”[2]。
唐代的爆炒(《食疗本草》)[2]。
到了宋代，又增加了焙制和酒蒸(太平惠民和记局方)[2]。
金元之际，有一种燃烧的本性(“儒道相近”)[2]。
明代的加工方法很多，有去油、烘烤(普济方)、水煮、晒干、熏香(辨证论治的准则)、酥炸(外科的宣萱)、蒸(《镜月全书》)、酒炸(医者必读)[2]。
清朝与前朝法律基本相同[2]。
现在主要的加工方法有炒黄等[2]。
10.1牛蒡子的加工方法10.1.1大麦取原药材，筛去灰分和杂质[2]。用时间捣碎它[2]。
10.1.2炒青稞取干净的青稞，放入炒制容器中，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，切面呈淡黄色，有少许香气逸出时，取出[2]。用时间捣碎它[2]。
10.2成品的特点是长倒卵形，略扁，略弯[2]。表面灰褐色，有紫黑色斑点，有数条纵棱[2]。果皮硬而油[2]。味苦微辣但略麻[2]。
炒大麦略鼓，深灰色，微有光泽，微香[2]。
10.3的质量要求是大麦中牛蒡子苷(C27H34O11)的含量不得低于5.0%[2]。
10.4生品的加工功效以疏风清热、解毒散结见长[2]。可用于风温早发，腮腺炎肿痛，痈肿溃烂[2]。比如银翘散，在治疗温病(温病辨证)之初就开始了；治疗流行性腮腺炎肿痛的普济消毒饮(东原试效方)；荆芥牛蒡汤(医案金鉴)用于治疗疮疡、乳痈伴寒热症状[2]。
煎后可缓解寒滑之性，以免受伤，且更香，化痰作用更强，善解毒透疹，利咽散结，化痰止咳[2]。用于麻疹、咽喉肿痛、风热咳喘[2]。如杜宣出版《医宗金鉴》治疗渗透不良的麻疹汤；炒后还能杀酶护苷，有利于油炸[2]。
储存方法:10.5储存于干燥容器中，密封放置于通风干燥处[2]。防蛀的。
11大麦的性味属于经络。大麦的味道是辛辣、苦涩和寒冷的。入肺、胃经[2][3]。
12功效与主治大麦具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的作用[2]。
大理能祛风透疹，利咽消肿[3]。
达利子治疗风热感冒、咳嗽、皮疹、咽喉肿痛、荨麻疹、腮腺炎、痈疮[3]。
巴戟天用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、腮腺炎、丹毒、痈(中国药典(2010版))。
青稞生品，善散风热，解毒散结[2]。可用于风温早发，腮腺炎肿痛，痈肿溃烂[2]。比如银翘散，在治疗温病(温病辨证)之初就开始了；治疗流行性腮腺炎肿痛的普济消毒饮(东原试效方)；荆芥牛蒡汤(医案金鉴)用于治疗疮疡、乳痈伴寒热症状[2]。
炒青稞能缓解寒滑之性，以免受伤，且更香，化痰作用更强，善解毒透疹，利咽散结，化痰止咳[2]。用于麻疹、咽喉肿痛、风热咳喘[2]。如杜宣出版《医宗金鉴》治疗渗透不良的麻疹汤；炒后还能杀酶护苷，有利于油炸[2]。
牛蒡茎叶汤当茶用，治疗乳痈[3]。
13山竹果的化学成分有牛蒡子苷、异牛蒡子苷、Lappaol)A、B、C、D、E等[3]。
14竹茹汤的药理作用在体外对金黄色葡萄球菌有抑制作用[3]。
水浸剂对许多病原真菌有抑制作用[3]。
该提取物可以降低大鼠的血糖[3]。
牛蒡子甙可引起血管扩张和血压下降；导致动物抽搐和呼吸衰竭；对运动神经和骨骼肌的麻痹[3]。
15大麦的用法用量:4.5 ~ 9g [3]。
16药典标准大麦16.1称为牛蒡。
牛邦子
牛蒡子
16.2来源本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。秋季果实成熟时，采集果序，晒干，放果，去杂，再晒干。
16.3特征本品为长倒卵形，略扁略弯，长5 ~ 7毫米，宽2 ~ 3毫米..表面灰褐色，有紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间的1 ~ 2更明显。顶端钝圆，略宽，顶端有环，中间有点状花柱残迹；底子略窄，生下来的脸比较苍白。果皮坚硬，子叶2片，黄白色，油状。呼吸轻微，味苦，微辛辣，舌淡麻木。
16.4鉴别(1)本品为灰褐色粉末。内果皮石细胞略扁平，表面有尖纺锤形、长圆形或椭圆形，长70 ~ 224微米，宽13 ~ 70微米，壁厚约20μm，木质化，有横向凹坑。从侧面看，它看起来像一个长方形或条形，它向侧面弯曲。中果皮网状细胞横切面呈多边形，纵壁有细点增厚；在纵切面上，细胞被拉长，壁上有细密的交叉网状纹理。草酸钙方晶直径3 ~ 9微米，呈片状存在于黄色中果皮薄壁细胞中，含晶细胞界限不清。子叶细胞充满糊粉粒，部分糊粉粒含有细小的簇晶和脂肪油滴。
(2)取本品粉末0.5g，加乙醇20ml，超声30分钟，过滤，蒸干滤液，残渣加乙醇2ml溶解，作为供试品溶液。此外，取0.5g牛蒡子作为对照药材，通过相同方法制备对照药材溶液。然后取牛蒡子苷对照品，加乙醇制成每1ml含5mg的溶液作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，分别取供试品溶液3 μ l、对照药材溶液3μl、对照药材溶液5μl，点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-甲醇-水(40: 8: 1)为展开剂，展开，取出，干燥，喷10%硫酸乙醇溶液，喷105。供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
16.5检查16.5.1的水分含量不得超过9.0%(附录ⅸ H第一法)。
16.5.2总灰分不得超过7.0%(附录ⅸ k)。
高效液相色谱法测定16.6的含量。
16.6.1色谱条件及系统适用性试验:以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；流动相为甲醇-水(1: 1.1)。检测波长为280纳米。按牛蒡子苷峰计算，理论板数应不低于1500。
16.6.2对照品溶液的制备取牛蒡子苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液。
16.6.3供试品溶液的制备取本品粉末约0.5g(过3号筛)，精密称定，置于50ml容量瓶中，加入约45m1甲醇，超声处理(功率150W，频率20k Hz)20min，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，滤过。
16.6.4测定方法分别准确吸取10μl对照溶液和供试品溶液，注入液相色谱仪，测定。
本品含牛蒡子苷(C27H34011)不低于5.0%。
16.7牛蒡子饮片16.7.1加工16.7.1牛蒡子去杂、清洗、干燥。用时间捣碎它。
16.7.1.1性状、鉴别、检查、含量测定同药材。
16.7.1.2炒牛蒡子，将牛蒡子洗净，按炒法(附录二D)炒至微肿微香。用时间捣碎它。
本品形似牛蒡，颜色较深，略有凸起。微香。
16.7.1.2.1检查水分？同一药材不得超过7.0%。
16.7.1.2.2鉴别和检验(总灰分)同药材。
16.7.1.2.3的含量测定与药材相同。
16.7.2性味与归经:苦、苦、寒。入肺、胃经。
16.7.3功能主治:疏风清热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，腮腺炎，丹毒，痈。
16.7.4用法用量6 ~ 12g。
16.7.5储存于通风干燥处。
16.8来源