下午茶喝什么?最好的甜点是什么?
薄荷茶
材料:薄荷2克,绿茶3克,糖适量。
冲泡:将薄荷洗净,沥干水分,然后与绿茶、白糖一起放入茶壶中,用热水冲泡并搅拌均匀,2分钟后即可饮用。
功效:薄荷又名苏薄荷,是一种常用中药,其提取剂薄荷脑是清凉油的主要成分,能镇静紧张,提神醒脑,止咳,缓解感冒头痛,增进食欲,帮助消化。秋天喝薄荷茶有助于减少睡意,提神醒脑,使人精神焕发,提高工作效率。
普洱茶
材料:10g普洱茶,3g莲子。
冲泡:将莲子洗净沥干,与普洱茶一起放入茶壶中,先用70毫升热水冲去杂质,再加入适量热水浸泡2分钟左右即可饮用。
功效:普洱茶有提神的作用。普洱茶中含有的咖啡因和茶多酚对脑神经的影响很大。莲子味苦性寒,也有清心安神的功效。因此,这种普洱莲子提神茶可以有效地帮助缓解精神疲劳。
薄荷柠檬茶
材料:薄荷5个,65438柠檬+0/2个,冰糖少许。
冲泡:薄荷洗净,放入锅中,倒入适量热水,加入冰糖搅拌均匀,放凉后放入冰箱。柠檬切片,冷藏后放入薄荷茶中。
功效:薄荷不仅能提神醒脑,还能使口气清新。此外,新鲜柠檬含有极其丰富的维生素C,丰富的柠檬酸有助于高效提神,还能预防和消除午休后的皮肤色素沉着,适合上班族食用。
叠叠香茶
材料:15g迷迭香,适量冰糖或蜂蜜。
冲泡:将迷迭香放入茶杯中,慢慢将开水倒入茶杯中,盖上盖子浸泡5分钟左右,最后加入适量冰糖或蜂蜜搅拌均匀后饮用。
功效:迷迭香有沁人心脾的清香,能提神醒脑。喝这种茶可以使全身重新充满活力。
下午茶吃什么
1,芝士蛋糕
芝士蛋糕也叫愤怒蛋糕,是非常经典的西式甜点。它不同于普通的奶油蛋糕,分为两层。奶酪和芝士放在最上层,加入其他材料,如鸡蛋、椰奶、水果等。
芝士蛋糕一般用饼干做底层,有的不用底层。固定口味有几种,如原味奶酪、香草奶酪、巧克力奶酪等。表面装饰往往是草莓或者蓝莓,还有一些种类是不装饰或者只是简单的在上面涂上一层薄薄的蜂蜜。这些蛋糕的结构比普通蛋糕更坚实,但质地更柔软,味道更湿润。
2.提拉米苏
提拉米苏是一种意大利甜点,带有咖啡和葡萄酒的味道。以马斯卡彭奶酪为主料,用lady finger代替传统甜品的海绵蛋糕,并加入咖啡、可可粉等其他元素。入口即香、滑、甜、腻、软,质感有变化,口感不是一味的甜。
3.苹果派
苹果派最初是一种起源于东欧的食物,但现在是典型的美国食物。苹果派有不同的形状、大小和口味。形状有自由式和标准双层式,口味有焦糖苹果派、法式苹果派、面包屑苹果派和酸奶油苹果派。
4、豆沙包
豆沙包子又称豆沙包子,是用红豆沙做馅的小麦包子,是起源于北京和天津的传统小吃。豆沙馅的做法是将小豆去皮,打碎煮熟,加糖,然后用油炒。将馅料放入用熟面粉和生粉揉成面团的皮中,放入蒸笼蒸熟。
5.绍科拉特
巧克力的主要成分是可可脂,其中含有可可碱,可可碱对许多动物是有毒的,但对人类来说,可可碱是一种健康的抗镇静成分,所以吃巧克力有改善精神、增强兴奋的作用。可可中含有苯乙胺,有传言可以让人产生恋爱的感觉。
6、西米露
西米的主要成分是淀粉,有温中健脾的功效,治疗脾胃虚弱,消化不良。还能恢复皮肤的天然保湿功能。所以西米汤很受人们的欢迎,尤其是妇女和儿童。西米露是经典的夏季甜点。
7.水果塔
Fruittower,英式茶点,充满麦香的酥脆水果,新鲜可口;营养价值丰富。用各种水果搭配蛋糕、巧克力等甜品,是下午茶中必不可少的甜品。美味多彩,是一种非常美丽迷人的风味。
8.饼干
COOKIE是音译。据说最早的饼干是伊朗人发明的。它的名字叫“曲奇”,在美国很受欢迎。后来传入香港,再从香港传入内地。曲奇是甜的,有不同的形状和味道,口感酥脆。它们非常适合作为下午茶的点心。(图片来源:视觉中国)