肉桂的功效、作用和用法肉桂用多了会怎么样？

5镇静肉桂挥发油中的肉桂醛能抑制下丘脑单胺氧化酶的活性，达到镇静作用。而且肉桂还能提高低体温动物的体温，降低高体温动物的体温，起到双向调节作用。

6去腥增香肉桂含有大量的挥发油类物质，味辛，味甘，芳香。用在食品中，能有效去除鱼腥味，增强食品的香气，进一步提升食用风味和口感。因此，肉桂不仅是中草药，也是常见的调味品。

7用法根据中医的记载，肉桂主要用于熬汤、碾成粉末、服用药丸、泡酒，或直接碾成粉末外用，但肉桂既是药材，又是香料，所以在日常生活中也可用于烹饪、煲汤、炖肉。

8肉桂用多了会怎么上火？肉桂性热，有补火助阳的功效。因此，服用过量后，容易引起口干、咽痛、便秘、小便红黄等症状。

肝损伤根据医书《别录》记载，肉桂毒性小，如果摄入过多，容易增加肝脏的代谢负担。严重的话甚至会导致肝功能受损，对健康造成严重的不良影响。所以肉桂需要适量服用。