猪心肺肺草的做法

主要成分:

1猪心

虫草15根

枸杞10克

配件:

2茶匙盐

鸡精1/2茶匙

葱、姜适量

5毫升葡萄酒

适量白胡椒

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？操作程序

1.猪心洗净，切成薄片，用清水浸泡。

2.将冬虫夏草用温水浸泡一会儿。

3.将猪心片放入沸水锅中，加入葱姜和酒。

4.去除血液。

5.取出并冲洗干净。

6.将洗净的猪心放回砂锅，放入浸泡洗净的虫草，加适量水。

7.盖上锅盖，小火炖2小时左右。

8.直到猪心熟透。

9.加入洗净的枸杞。

10.盖上锅盖，继续炖5分钟左右。

11.用盐和鸡精调味。

12.撒一点白胡椒粉就行了。