山楂回奶吗？哺乳期可以吃吗？

山楂有很多名字，如红果、山楂等。它属于蔷薇科山楂属。山楂含热量高，并含有大量的胡萝卜素、钙、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高，仅次于大枣和猕猴桃，胡萝卜素和钙的含量也很高。山楂叶含有黄酮类物质，是果实含量的20倍。

在中国，山楂常按生长区域分为“南山楂”和“北山楂”。“南山楂”常指生长在安徽、浙江等南方地区的山楂，“北山楂”则指生长在河南、河北、山东等北方地区的山楂。北山楂形状更圆，口感更甜；南山楂形状更小，味道更酸。

山楂选购技巧

1，山楂的皮

选山楂的时候要看果皮有没有虫眼和裂纹，如果有就证明果实不好。

2.山楂的颜色

亮红色的比较新鲜，深红色的放久一点。

3.山楂的硬度

山楂本身略硬，如果采摘时变软，说明不新鲜。

4.山楂大小

太小的山楂没多少果肉吃，太大的山楂太酸。建议选择中小山楂。

人民网-诱人的山楂，你吃对了吗？