沙参淮山汤能够补气养阴

材料：

北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖适量

将全部食材放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸转小火煮约1个小时后虑汤倒入碗中，根据个人口味加入白糖即可。

北沙参具有滋阴养胃的功效，淮山药、炒扁豆、莲子具有健补脾胃的功效，将这四种食材熬制成汤，具有补气养阴的功效。适用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退，消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。常人食之，树身体正气，增强抗病防病能力，延年益寿。