苍术怎么炒？

炒白术又名麸炒白术，味辛、苦、温。归脾、胃、肝经。燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于腹胀、腹泻、水肿、风湿、感冒、夜盲症。阴凉干燥处3 ~ 9g。

燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于腹胀、腹泻、水肿、风湿、感冒、夜盲症。

生苍术怎么炒，怎么加工成炒苍术？

取苍术切片，用大米泔水喷湿，放入锅中用文火炒至微黄；或者取苍术洗净，浸泡在大米泔水中，取出，放入蒸锅中，加热蒸透，取出，切片，晾干。

生苍术和炒苍术都是生活中常见的中药材。两者功效相似，外观相似，出自同一植物，是中药苍术的两种不同形态。如果想知道生苍术和炒苍术的区别，可以看看下面对它们的具体介绍，同时让大家更加了解苍术的功效和作用。

生苍术与炒苍术的区别

生苍术和炒苍术最大的区别在于，生苍术是人们采集植物苍术的根，除去沉淀物切片晒干后得到的，而炒苍术是将生苍术用麦麸炒熟后得到的中药材。炒苍术的药性比生苍术温和，健脾祛湿的功效比生苍术好，这也是两者最重要的区别。

苍术的功效与作用

1，健脾养胃

苍术最重要的作用是健脾养胃。味道特别苦，能祛除体内湿气，还能改善脾胃功能。对脾胃功能失调引起的脘腹胀痛、恶心呕吐、食欲不振、腹胀有明显疗效。必要时可直接切片，水煮。

2、利尿排毒

苍术也是一种能利尿解毒的中草药。能加速人体内湿毒的代谢，预防湿热疼痛的发生。对风湿骨痛及湿毒入侵引起的腰膝酸软有明显疗效。此外，当皮肤因湿毒积聚而出现湿疹、湿疮、湿热带下时，及时服用苍术也能起到明显的治疗作用。

3、养肝明目

苍术能入肝经，能改善人体肝功能，防止因肝功能下降而导致的视力下降。苍术还含有丰富的维生素A，对维持人体视神经功能的稳定大有裨益。可预防夜盲症，缓解干眼症、干眼症、眼疲劳等诸多不良症状。服用苍术时，可以更好地发挥养肝明目的功效。？