白豆腐脑洋葱是什么洋葱？

豆腐干的洋葱是白洋葱。白葱又称大葱，根相似，叶长而圆，中空，中医入药的部分主要是大葱。洋葱在《神农本草经》中被列为中药。葱白说:“主伤寒，出汗，中风，肿脸”。葱白有散寒、通阳、抑阴的作用。