鸡肉是什么颜色的?

芦丁鸡。

芦丁鸡体色鲜艳,头中部有淡黄色中央冠,头、颈、额、胸呈蓝灰色,眼前有白色斑点,上体呈深褐色和白菜褐色,喉中部呈黑色三角形,周围为白色。

芦丁鸡雌体头部深褐色,中间有淡黄色冠,上半身红色,有黑色斑点和白色条纹,下半身黄色或黄褐色,有黑色横斑,喉部黄白色。