黄精的功效和口感如何？

黄精，又名虎姜、鸡冠参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材的不同，黄精可分为黄精、黄精和大黄精三种。黄精的原植物为多花黄精，黄精为黄精，大黄精(又称盘叶黄精)的原植物为滇黄精。三者中，姜形黄精的质量最好。

性能甜，性质平。能滋肾润肺，健脾益气。

用于阴虚肺燥，干咳少痰；解渴多喝；脾胃虚弱，脾虚或脾阴虚；肾虚精亏，腰膝酸软，头发早白。