锂辉石砂锅安全吗？

锂辉石砂锅的制作原理是在传统工艺中加入一定比例的锂辉石，旨在利用锂辉石的稳定性解决锅容易开裂的问题。

锂辉石制成的砂锅，在极寒极热的条件下也能保持锅体的质量完好。

锂辉石做的砂锅重金属超标的概率不高。锂辉石作为一种弱碱性晶体矿石，本身重金属含量不高。

在陶瓷砂锅中的应用

在传统砂锅工艺的基础上，在材料中加入一定比例的锂辉石，利用锂辉石的稳定性和耐热性，弥补传统砂锅干烧后易开裂的缺点。这种砂锅被称为新一代陶瓷砂锅，烧到600℃放入20℃的水中也不会开裂。耐热锂辉石砂锅可直接在微波炉中烧烤或放入冰箱冷藏，食物可在各种热源下煎、炸、炖、煮。在长期淬火加热条件的考验下依然完好无损，具有良好的热稳定性。同时，锂辉石是一种结晶弱碱性矿石，富含多种矿物质，加热可分解。用锂辉石在陶瓷砂锅中烹饪食物，可以补充人体所需的微量元素，具有一定的养生作用。