坤蟹和青蟹有什么区别?

坤蟹和青蟹主要有几个区别:

1.来源和价格:谢鲲是江苏昆山养殖的大闸蟹,而青蟹生活在海里。与青蟹相比,鲲蟹的价格通常更高,一只大闸蟹的价格几乎可以买两只青蟹。

2.外观:坤蟹的甲壳和附肢为黄褐色,青蟹的甲壳和附肢为蓝边。甲壳光滑微凸,背部有明显的H形凹痕,头和眼的甲壳上有四个突出的三角齿,大小不一的蟹爪上有尖刺。

3.营养价值:昆蟹含有较多的维生素A,有助于皮肤角质化,对儿童佝偻病和老年人骨质疏松症也能补钙。

综上所述,坤蟹和青蟹在来源、价格、外观、营养价值上都有明显的区别。