真假冬虫夏草有什么区别？

1，重量。一般冬虫夏草和其他东西混在一起感觉很重，很可能是灌了铅。消费者需要反复比较，谨防上当。在权衡轻重的同时，最好选择信誉好的虫草店购买。

2.味道。冬虫夏草因为是虫子形成的，一般都是有腥味并伴有蘑菇味的，越新鲜的冬虫夏草腥味越重。正品虫草开封后有腥味，消费者购买前可以闻一闻。

3.外观。最好的冬虫夏草是新挖掘的，营养成分不会流失。所以最好选择新鲜的虫草。它的颜色比较新，老草的颜色比较暗淡。另外，真正的冬虫夏草在阳光照射下可以清晰的看到细小的绒毛。

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冬虫夏草的食用方法

1、煮茶:开水当茶喝，而不是开水喝，这个方法简单有效。通常冬虫夏草每次要煮6~10分钟。注意文火，煮的时间要短。水烧开后马上喝，边喝边加水。冬虫夏草的水最黑的时候，营养最丰富。这个时候，水一定不能浪费。

通常冬虫夏草的水经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很长。水变淡甚至发白的时候不要喝冬虫夏草。可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草至少可以喝半个小时，加水4~6次。

2.煮汤:一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。

中国反侵权假冒工作网-鉴别真假虫草的三种方法

人民网-冬虫夏草怎么吃？虫草的功效