麦冬天天懂中医。

别名:麦冬、麦冬。性味:性寒，味甘，心、肺、胃经苦。

优质麦冬的特征:每一个都有一个核，中柱清晰可见，纹理清晰，两端尖。

如何挑选麦冬:优质麦冬:黄白；又甜又粘；淡淡的泥土气息。劣质麦冬:黑色或白色；平淡无味；它闻起来很刺鼻。

不要选择劣质麦冬:霉变货有霉变坏的；杂质潮湿；硫磺烟雾是白色的，有刺激性气味。麦冬发霉了。不要！杂质太多了。不要！硫磺熏制麦冬。不要！

麦冬怎么吃:麦冬梨瘦肉汤，沙参麦冬炖鸡汤，麦冬百合粥，麦冬枸杞茶。