成型的黄蜂能吃吗?为什么不呢?
成型的马蜂不能吃,因为成型的马蜂有毒。
形成的黄蜂体内有毒液,具有溶血、出血和神经毒性作用,可损伤心肌、肾小管和肾小球,特别是近曲肾小管,还可引起过敏反应。
现在市面上的炸马蜂都是炸马蜂幼虫,完全不一样。马蜂幼虫基本无毒,而马蜂毒性更大。马蜂属于完全变态的动物,一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段,每个阶段的物理形态都不一样。(下图为油炸黄蜂幼虫)
扩展数据:
成型的马蜂不能吃,油炸的马蜂(幼虫)可以吃,营养价值高,有一定的药用价值,在很多地方被视为特色小吃。
因为马蜂幼虫又名熊蜂子,是一味中药材,《本草纲目》中记载:味甘、凉,微毒。本品为胡蜂科昆虫大黄蜂的幼虫。功能指示和书籍如下:
①经典:主心口满腹胀痛。
2“不录”:主干呕。
(3)《本草纲目》:治雀卵斑、水疱,作用与蜂子相同。
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