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不二万凉茶是由广州清心堂有限公司邀请广州中医药大学著名教授整合30余年挂壶经验，结合岭南水土、普罗大众的身体素质和生活习惯，在传统中医理论指导下，从世界各地精选优质草药原料，经加减勾兑，以科学工艺调配而成。专门针对咽痛、湿热、感冒、食积、牙痛、肝火、咳嗽、痰多、便秘等各种症状。在广东特殊的气候条件下，茶叶一碗就能见效。新一代两碗，传统和现代凉茶可以一炉固化，自然比一般产品流程复杂的所谓古代凉茶要好。随着生活水平的提高和生活节奏的加快，我们越来越关注自己的健康。日常生活中，难免会有一些感冒、喉咙痛等小毛病困扰着我们。中药是我们悠久的历史和文化的瑰宝之一，而“不二丸”凉茶就是吸收了这种文化的精华而研制出来的。与西药相比，能达到标本兼治的效果，且无副作用，防治结合。凉茶的历史

岭南人喝凉茶的历史悠久，凉茶和粤剧、粤菜、粤语一起，体现了独特的岭南文化。凉茶流行于粤港澳地区，与岭南的气候和水土有着密切的关系。岭南在古代是百越之地，也是中原蛮夷之地。所谓岭南，是指五岭之南，由岳城岭、都庞岭、朱蒙岭、骑田岭、打鱼岭组成。分布在桂东、粤东、湖南、江西交界处。它们是中国南方最大的横断山脉，也是长江和珠江的分水岭。细看历史渊源，岭南(以两广为主)水温潮湿，水质燥热，身体易上火。岭南人从小接触，知道什么时候喝凉茶，习惯在山上采集草药祛湿解毒，防治过敏。

淮南王刘安到岭南向汉武帝进谏说:南方湿热，夏天炎热，遇水，毒蛇多，疾病多；士兵没有流血，但病人死了十之二或三。公元306年，东晋道士葛洪南来到岭南。因为当时疖子盛行，所以他能够仔细研究岭南的各种温病药物。

通过不断与自然环境作斗争，岭南人积累了宝贵的保健和疾病防治经验。为了祛除湿热，适应环境，他们在植被丰富的山沟里采集了一些清热解毒、消暑除湿的草药，经过一些有中医知识的人长期实践，创制了各种凉茶。

葛洪的医学专著和后来的岭南文派医家，总结了劳动人民长期防治疾病的丰富经验，形成了具有深厚岭南文化的凉茶，其配方和术语代代相传。由于凉茶具有清凉、消暑、祛湿的作用，而且在盛夏和冬季四点就可以服用，所以深受百姓喜爱。后来，随着商业的发展，有人沿着繁忙的市场道路出售各种保健防病的草药汤剂，形成了岭南凉茶。

关于凉茶的历史典故和民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，粤港澳的凉茶店形成了独特的岭南文化景观。

时至今日，凉茶依然是粤港澳地区人们日常生活中不可或缺的元素。王老吉凉茶、黄振龙凉茶、二十四味凉茶、石齐凉茶、葫芦茶、金银菊五花茶等品种在大街小巷遍地开花，几块钱就能换来一杯或苦或甜的不同配料的凉茶。

凉茶制作技术在家族中传承了数百年。文革期间，凉茶文化虽然遭到严重破坏，不仅凉茶店关门，凉茶制作设备、遗址、遗物、史料、照片等相关文物也所剩无几，但在港澳地区依然经久不衰。王老吉、上清饮、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、徐启秀、春和堂、金葫芦、兴群、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂等16个凉茶品牌的54个配方及其构成的凉茶文化得到了大众的广泛认可。

凉茶文化悠久的历史、广泛的知名度、公认的功效、严格的传承和巨大的后发效应，使其成为世界上的一匹黑马。目前凉茶产量已达200万吨(含港澳)，销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近20个国家。在工业高速发展的今天，作为中国饮食文化的组成部分，保护和弘扬凉茶文化具有现实意义。