挂瓜饺子馅做法大全

古阿古阿泛指栝楼。栝楼是葫芦科多年生攀援草本植物，长度可达10米。根茎粗，圆柱形，黄色。茎多分枝和无毛；叶互生，近圆形或心形，雌雄异株；雄花有几个总状花序，很少是单生的。花冠裂片倒卵形，雌花单生。子房卵圆形，果实近球形，成熟时橙红色，开花结果期7-11月。

分布于中国辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。生于海拔200-1800米的山坡森林、灌木丛、草地和村庄旁的田野。由于本种为中药栝楼和栝楼，所以在其自然分布区及外部广泛栽培。分布于韩国、日本、越南和老挝。

栝楼具有解热、止渴、利尿、止咳、祛痰的作用。种子含脂肪、花脂、油脂；果实含有三萜皂甙，有机酸，树脂，糖和色素。根含有蛋白质、皂甙和酸。

古阿古阿馅饺子是由生猪肉，韭菜，古阿古阿盐，鸡精，生姜，味精，五香粉，食用油和香油制成。

做法:将瓜去皮，切成粒。将蔬菜切块，加入适量韭菜，改善口感。将肉剁成馅，往馅中加入几勺食用油，加入酱油、鸡精、少许五香粉和一勺香油搅拌均匀。最后撒点盐，把菜和肉拌在一起，饺子馅就做好了。提前准备好的饺子面醒酒，揉成条状，服用剂量。擀皮包饺子。