胡斯莫油是油吗？我能吃吗？

青蛙(哈马史)属于两栖纲、无尾目和蛙科。中国黑龙江林蛙，又名胡什玛、黄林蛙、油林蛙、红腹蛙、中国林蛙，是中国东北长白山特有的珍稀野生动物。被誉为“长白山八宝之一”。林蛙油是雌性中国林蛙的输卵管、卵巢和脂肪物质。据李时珍《本草纲目》记载，哈蟆油味甘咸，性平。具有解虚、解热、利尿、消肿、补虚的作用，尤其对产妇有益。《中国药典》、《中药大辞典》、《中草药手册》、《中国药志》等也有记载。:哈蟆油润肺养阴，益精填髓，强肾阳，健脑益智，延缓衰老，用于体虚，产后气虚，结核咳嗽，内分泌失调等。现代医学称其为“绿色软黄金”，已被定为国家二级保护中药材。

胡氏片是东北珍贵的两栖动物——中国林蛙，诞生于长白山森林。由于长期冬眠，胡氏膜含有丰富的蛋白质和多种微生物，具有润肤、强身、护肤的功效。胡氏膜油是中国林蛙雌性输卵管的干燥产物，是非常珍贵的药食两用原料。因其口感顺滑，略带腥味，在官府菜中多用于制作甜菜或清汤菜，也用牛奶或椰奶炖煮。