天麻是什么，怎么种？能在江西种植吗？

一、栽培技术:

适宜的种植条件:

天麻没有根和叶，不能进行光合作用创造养分，只能依靠蜜环菌供给生长繁殖所需的养分。由于天麻与蜜环菌的特殊关系，种植天麻的第一步是培育一定数量的优质蜜环菌标兵。

第二步，引入天麻种子。

因为天麻种不宜长期放置，引种后一定要及时种植蜜环菌。如果没有蜜环菌素材，盲目引进，那就得不偿失了。

二、适用范围:

我国天麻专家生产的杂交天麻比传统的无性继代栽培天麻适应性更强，全国各地都可以种植任何一种马铃薯(洋芋)。种植方式像种土豆一样粗放简单，不与农作物争地、争肥、争劳力。

三、适宜的环境:

天麻生长适宜温度10-30℃，最适温度20-25℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50%-55%，PH值5-6，为酸性生态环境。

四、适宜的种植时间:

室外种植要分冬季种植(165438+10月至次年10月65438+10月)或春季种植(3月至5月)。室内、窑洞、隧道全年均可采用一步无土法种植天麻，播种后经过180天的封闭管理即可采收。

五、细菌的培养:

蜜环菌生产一年四季都可以进行。一般在天麻播种前90天，引进蜜环菌优质试管母种，通过繁殖和移栽培育成蜜环菌材料。工艺流程如下:母种经过(1级种子)→原种(2级种子)→原种(3级种子)→蜜环菌料(天麻生长营养培养基)。然后引入天麻种子，一起种植。也可以提前40天购买优质蜜环菌栽培种子，直接栽培菌料。因为蜜环菌植物可以扔，可以培养，所以完全开放操作，没有技术难度。

种植天麻要把握好“三关”

天麻是一种珍贵的保健和滋补中草药。目前市场容量大，价格高。很多农民想从事天麻生产。但天麻的生产工艺是严格的，最重要的是妥善处理好以下“三关”:

首先，温度:

温度直接影响天麻的生长、产量和质量。天麻的最适生长温度为15 ~ 25℃。超过30℃时，蜜环菌和天麻的生长会受到严重抑制。当温度低于15℃时，天麻的块茎生长速度会减慢并停止。当温度低于5℃时，天麻的块茎会受到冻害而腐烂。因此，温度控制是天麻栽培成功的关键。

二、湿度:

种植天麻要求平均相对湿度在80%左右。旺季时，湿度小于60%不利于天麻生长，大于80%易引起块茎腐烂。所以要特别注意。

第三，关灯:

天麻的人工栽培多在室内进行，在防空洞、地下室、温室里。天麻从种植到采收都要避免阳光直射，阳光照射时要搭棚降温，保证天麻块茎的正常生长。可见人工种植天麻一定要分析当地是否有适合天麻生长的条件，不要盲目引种。

只有因地制宜，科学种植，掌握天麻的生长习性，加强管理，才能取得成功。

天麻的生长周期有多长？& lt/B& gt；

人工栽培条件下，天麻完成一个生长周期需要3年左右的时间。

它的成长过程基本上是这样的:

箭麻在165438+10月至次年2月播种，天麻种子6月下旬成熟，应在一周内播种。

请注意，在生产中，天麻籽和火麻仁是两个概念。前者是指箭麻从地上茎中长出后，穗形成的蒴果中的微小种子。后者指的是稻麻或麻米，即天麻。

天麻种子播种后约15天萌发，当年165438+10月可长成麻种。大麻种子大约经过8-12个月膨胀生长，次年成为箭麻:10-11个月。

第三年的春夏，红麻抽薹、开花、授粉然后形成种子，这样就完成了一个生长周期。

但在实际生产中，大部分麻农(或药农)只买麻种播种，这样做的结果就是每年一个生长周期。严格来说，这种表述是错误的，但在实际生产中作为约定俗成的说法也是有可能的。但近期“100天为一个生长周期”的说法并不可信，广大生产者应根据天麻的生物学特性进行区分。

天麻种植成功率低的原因分析

第一，盲目引进

种植天麻需要严格的技术规程和环境条件。很多引进者，不管所处的纬度和海拔、自然环境条件以及是否掌握了全套技术，盲目引进大量的人，这也是大量失败的原因之一。

第二，播种季节不当

天麻喜欢凉爽的自然环境，适宜的繁殖时间为3？四月。但目前大多数育种设施简陋，缺乏加热催剑设施，使微小的天麻种子不能及时被萌发菌富集而萌发，不能形成原球茎。

第三，蜜环菌种类选择不严格。天麻是与蜜环菌结合的特产。没有优良旺盛的蜜环菌，种植天麻只是一句空话。蜜环菌的种类很多，有蜜环菌、绿蜜环菌、假蜜环菌、细叶蜜环菌、粗柄蜜环菌、扁蜜环菌等。大部分介绍者对菌种了解不够，很难鉴别死菌种和活菌种，更不清楚菌种真假。不管菌株强弱，就是多施，努力增产。结果，第二年收获的时候，它们会损失很多。

第四，急于求成，一步到位

天麻必须依靠蜜环菌获得营养，才能生长发育。火麻仁和蜜环菌必须及时结合，产生良性循环，这是天麻成功的关键。蜜环菌不是天麻的粮，但却是天麻运粮运草的精锐部队。引种者大多忽略了种麻前培养菌料这一关键环节，天麻成了大宝塔。他们急功近利，一步到位地种下了麻籽、蜜环菌种、新材料，导致种子发芽，形成原球茎，但蜜环菌短时间接触不到新材料，所有的原球茎因为得不到及时的营养供给而饿死，导致蜜环菌缠在茎上，挖的时候就不见了。

五、播种时干燥湿度掌握不准。

天麻种子很小，生命力很弱，寿命很短。播种时对沙和叶片的干湿要求非常严格。太干或太湿都会在短时间内杀死种子。很多种植者对这一点不够重视，干湿把握不好，导致歉收。

六、精准种植粗管理

天麻的种植要求非常严格，通过粗放的管理很难达到高产。也有人在林缘和果园小面积成功种植天麻。他们认为自己没有知识，很单纯。他们在田间大规模种植，不搭建遮荫棚，营造适宜的小环境。夏天强光直射，地面温度升高，超过天麻的温度极限，导致长出来的天麻变成一个大空壳，称为菌丝吃大麻现象。

天麻栽培期病虫害的防治

天麻是一种常用中草药。它是一种特殊的种子植物，没有根，没有绿叶，不能自养。它必须依靠蜜环菌及其生长来获得营养和繁殖。所以天麻的种植不同于绿色植物的种植，必须根据其生长规律把握三个环节。

一个是蜜环菌的培养；

二是天麻种麻的选择或栽培；

三是天麻和蜜环菌的种植。

在这三个生产环节中，都有杂菌污染的机会，每一步做不好，尤其是条件不好的时候，都会导致天麻种植失败。

天麻栽培中常见的病害有两种，一是霉菌的危害，二是腐烂的危害。臭味对蜜环菌和天麻危害很大。当天，当大麻连作，透水透气性差时，块茎上会出现紫褐色斑点。

防治措施:①栽培地应选择透气性好的砂壤土，不宜选择地黄、粘土或涝渍残土；

(2)培养细菌或种植天麻时，发现杂菌感染的细菌应清除，保持纯净；

(3)种植天麻，用密圈育苗时，菌料之间的空隙要用沙子填实(不满意的地方填实，留空隙，下雨时会积水，容易产生杂菌)；

(4)种植时，增加菌种(料)用量，促进蜜环菌旺盛生长，从而抑制杂菌生长。

腐烂病及其防治:种麻在恶劣的高温高湿环境下，受虫害和机械损伤或易受杂菌侵染，引起腐烂。

防治措施:①选择完好无损、色泽鲜艳的白头麻或水麻作为种源，采运过程中不要碰伤和暴晒；

②注意调节温湿度，为蜜环菌的生长提供最佳条件，从而抑制杂菌的生长；

③种植天麻的培养料最好堆放、消毒、干燥，以杀死里面的虫、蛹、细菌，减少危害。天麻栽培是一个多环节的综合生产过程，每个环节都需要不同的环境条件和适宜的环境，容易栽培成功，否则就会以失败告终。

因此，栽培天麻，要认真研究其对环境条件的要求，创造最佳条件，促进其良好生长发育。另外，在生产中要注意增加蜜环菌的优势种群，即多投放菌料，同时要保证菌料良好(即在夜间，25℃左右，氧气充足时，菌丝和菌种能发出荧光)。天麻蜜环菌是一种食药用真菌。为了防止杂菌感染，栽培天麻时常用多菌灵和高锰酸钾作为消毒药物。蜜环菌生长发育的要求是:①土壤pH: PH55？56最好；②温度:6？30℃也能生长，但是18？25℃繁殖最快，超过30℃就停止生长，70℃死亡。③湿度:空气相对湿度80%？90%，土壤含水量50%？70%的增长最好；

④空气:通风良好(蜜环菌是一种好氧真菌，菌丝生长需要的空气很少，但珠柄生长需要良好的通风)；

⑤光照:不需要(地下室、防空洞都可以培养)。& lt/B& gt；& lt/BIG & gt；