酒精沉淀罐的工作原理

煎煮中药浓缩液(一般比重约为1.1)，除去非醇溶性淀粉、蛋白质等。加入乙醇制成一定含醇量的液体，然后在室温下，最好是低温下冷冻沉降，进行固液分离，提高中药提取液的含醇量和澄清度，从而提高产品质量。根据工艺要求，将浓缩液和酒精按各自比例投入，开启冷冻盐水或冷却水，搅拌混合均匀。达到所需的料液温度后，停止搅拌，向夹套中连续通入冷冻盐水或冷却水，以保证所需的液体温度。沉淀完成后，打开上清液排放阀，用自吸泵将上清液抽出。随着上清液的液面逐渐下降，浮球也随着液面下降。抽出上清液后，浮球浮在沉淀物表面不再下落，出液口自动停止排放。此时可以打开出渣口排出沉淀物。根据材料的不同，析出的物质也不同。首先，可以打开底部的蝶阀来释放稀释剂。

一些沉淀物(如淀粉)可能会结块，导致排渣不畅。可以向沉积物中引入加热蒸汽以软化它们，并且可以排出炉渣。沉淀物排出后，用水清洗罐内壁，关闭蝶阀。如果一次性处理大量药液，醇沉罐的容量不足以完成相应的工作，那么可以配备一个或多个静态罐。酒精和浓缩药液在酒精沉淀罐中按流程搅拌后，用自吸泵吸入静态罐中。静态罐还设有夹套和浮球式出液口，可以冷却、沉淀和排出混合液体。(一个搅拌罐配几个静态罐，节约能源，减少投资。由于醇沉过程搅拌时间短，静置时间长，搅拌器大部分时间处于闲置状态)。沉降液分离(即酒精沉降)的沉降时间与罐内液体温度直接相关，中药一般用酒精沉淀。