干蚯蚓炖瘦肉有什么作用？

干蚯蚓锅瘦肉的学名是蚯蚓干炖汤，其中干蚯蚓就是干蚯蚓。这道菜有清热平肝、平喘通络的作用，还有调节血糖、延缓衰老、抗癌的作用。

蚯蚓富含微量元素，硒含量高，是人类安全的含硒食物。日本和美国都有食品公司用蚯蚓制作各种食品，其中蚯蚓汤罐头和蚯蚓饼干畅销日本和欧美。台湾省也有蚯蚓蛋白营养粉出售。

此外，地龙干还可清热利湿，用于热性膀胱梗阻、小便不利或尿失禁。可用于清热利湿。可用于治疗排尿困难或排尿困难。它可以与新鲜产品捣碎，浸泡在水中，过滤得到浓缩果汁。也可与车前子、木通、泽泻等草药一起使用。