厦门十大必买特产
1、夏河杨桃:夏河杨桃是小芸的传统特产，已有100多年的历史。以粒大、果甜、色泽鲜艳的优势，畅销港澳台及东南亚市场。夏河乡素有“水果之乡”的美誉，杨桃已有100多年的种植历史。
2.黄圣记肉干:“黄圣记”是厦门最著名的中华老字号。清道光二十二年“金香”创始人黄志江从漳州徐贤县东山出发，提着一个竹篮，里面装着自己做的肉松，乘着披风船，一路卖到了漳州龙海石马镇。说是厦门港繁华，就是他调到厦门试销。因主人姓黄，以“金香”为字号而得名，“金香”品牌日臻发达，名声远播。
3.厦门馅饼:馅饼是厦门一种有100多年历史的传统食品。它由优质面粉、猪油和一级绿豆制成。制作时，将绿豆蒸脆，去壳，细磨。面包皮和油酥点心都上了油，揉得恰到好处。烤的时候注意火候，让里面熟外面红的时候油不走。这样做出来的饼皮又香又脆又润，馅料又凉又甜。青兰斋是厦门最有名的馅饼。
4.鱼皮花生:鱼皮花生是产于福建厦门的优质名牌品种，是驰名中外的地方特产。厦门鱼皮花生是花生的翻版，厦门鱼皮花生是花生的翻版，所以得名，是因为制作时用来剥壳的饼粉里掺了鱼皮胶。厦门出产的鱼皮花生，选材严格，工艺操作细致，具有香脆咸中带甜的风味。
5、金青果:金青果为橄榄，又名橄榄。20世纪30年代，厦门药店怀德居将橄榄果配以名贵中药作为专利药出售。由于其药味浓厚，普通人厌食，除非生病，否则不买。几年后，颜家春的蜜饯店将这种橄榄酱改造成了甘草蜜饯，既是食品又是药品，成为福建的特产之一。其中，翔鹤金青水果闻名遐迩，翔鹤金青水果是厦门正宗老字号，传承了百年制作工艺。
6.金香松:金香松是厦门有名的松，也是厦门的特产之一。金香肉松店是招牌美食，后来改成了黄圣记。2011，商务部认定为“中华老字号”企业，历史170。到现在，金祥生记肉松店的发展越来越成熟。其产品工艺精湛，配料精美，质量上乘，风味独特，已成为厦门的特色旅游产品。
7.吴山大葱:吴山村位于福建省新圩镇东北部。从1968引进大葱品种至今已有40多年的栽培历史，当地农民积累了丰富的种植经验。村里有46个洋葱加工销售点，不仅加工村里产的洋葱，还从晋江、莆田等地收购洋葱加工。
8.同安桂圆:桂圆是同安的特产，颗粒大、皮薄、肉厚、多汁、香甜爽口。以前是向封建帝王进贡，现在是中外游客争相享用的好果子。同安是中国六大龙眼生产县之一，品种数百个，种植面积3000万平方米。生产的龙眼出口国内外市场。
9.小芸枇杷:小芸枇杷以其早熟、味香、色亮、果面蓬松而闻名。小芸枇杷被誉为“闽南春季第一果”，种植历史悠久。传统上，其产品主要是新鲜水果和药用干叶。此外，小芸枇杷还种植有解放钟、大众、红肉龙、红肉圆、温州、莆田、软条纹白沙等。可以说种类繁多，产量丰富，享誉大江南北乃至海外，是小芸第一水果品种。
10、白牡丹茶:白牡丹茶是福建名茶，以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺制作而成。其叶嫩，叶相舒展，心肥，色灰绿，色银白色，香味浓郁，鲜醇纯净，味醇甘甜，汤色杏黄清澈。因其绿叶夹银白色心形，形似花朵，冲泡后绿叶托住嫩芽，犹如初芽，故称白牡丹茶，白牡丹取自大白茶树。