大枣可以泡酒吗？枣核有什么作用？
大枣可以泡酒吗？
南酸枣俗称“流鼻涕枣”，当地方言叫“鼻浓(鼻脓)”。在果核和果皮之间有一层薄薄的白色果肉，可以食用。果肉酸酸甜甜的，靠近石头酸酸的感觉黏黏的(鼻涕果)。
五眼果又叫酸枣，又名四眼果、花郎果、鼻涕果。具有行气活血、养心安神、抗心肌缺血、保护心脏功能的作用。用于气滞血瘀、胸痛、心悸气短、焦虑不安。
临床上一般建议用水服用，不建议用酒浸泡。如果你想酿酒，你最好考虑一下。
枣核有什么作用？
其具体功效和作用如下:酸枣仁酸平，仁甘。专补肝胆，也醒脾。煮的时候是香的，香入脾，所以能归脾。能补气，故能温胆经。母子相通，所以也烦躁不安，睡不着。主心寒热者，邪气积聚，四肢酸湿者，皆属脾虚邪盛之病，故脾主四肢。胆为五脏之首，十一脏皆有赖于胆，五脏之精皆属脾，故长期服用可保证五脏功能安全。酸枣仁不仅可以用来煮粥，还可以用来煲汤，甚至用来炒菜。
适应症:①广西中草药:“鲜果，消食化滞，治食滞腹痛。果核，清热解毒，杀虫收敛。治汤火伤。
②南川常用中草药手册:《果核，醒酒解毒。治风毒丘疹成疮或疮。
口服用法用量:鲜果:咀嚼，2-3粒。果核:煎汤，5-8元。外用:将石头磨成木炭，敷之。
南酸枣是一种优良的速生造林树种。单宁可以从树皮和树叶中提取。水果可以生吃，也可以煮着吃。这种石头可用作活性炭的原料。茎皮纤维可用作绳索。树皮和果实入药，有消炎、解毒、止血、止痛的作用，外用治疗大面积火、水、烧伤。
如何种植大枣
南酸枣是阳性树种，在土壤肥力较高的山地红壤和黄红壤中生长良好。宜选择海拔300-800m(不超过800m)、坡度40°以下、山脚下、山谷中、或土层较厚的适宜林地。
种植密度
行距6m，株距5m，每亩20-30株左右。植株呈“针”字形交错排列，充分利用光照，扩大树冠面积。注意平均每亩要种1-2株雄树。
水肥管理
前期水肥管理要点
一种是大洞，规格为60×60×60cm，有条件的可以扩大到80×80×80cm；二是大肥。每个洞内填充10kg芒畚箕或秸秆，1kg石灰，12kg腐熟有机肥，分三层回填。
造林后水肥管理要点
1年造林应围绕“纯草疏松肥沃”进行管理，树干基部1-2m范围内不应有杂草。结合除草，建一个水平带，疏松土壤，促进根系生长。杂草埋在土里，每株施5公斤尿素。从第二年开始，可以剁碎。
果树水肥管理要点
经过2-3年的培育，可以试生产，做好三期管理。一是在每年2-3月的萌芽期，为促进花芽分化和新梢生长，在树冠两侧挖宽20cm、深30cm的沟，施有机肥1-2次，每次5-10kg；二是每年4月下旬至5月下旬花期，在树冠两侧挖宽20厘米、深30厘米的沟，每株施腐熟有机肥10-15公斤、石灰1公斤保花；三是每年6-7月果实膨大期，每株施腐熟绿肥和饼肥10kg，辅以少量磷钾肥。
塑料修剪
适当的枣树修剪和整形可以培养良好的冠形，扩大出菇面。造林后，留3-4个主枝距地面约l米，剪去其他枝条。待主枝发芽形成分枝后，在80cm处剪去分枝，每个主枝留3-4个侧枝。2-3年就可以培育成天然的快乐冠。大枣的发芽能力强。为了增加有效结果枝，应适时修剪枝条。修剪原则是:留强留弱，留细留密。尽可能保留健壮的枝条，及时剪掉小的、有病的枝条，特别是接头以下发芽的枝条。