你知道吃硫磺味的当归吗?吃硫磺熏制的当归对人体有什么危害吗?
根据药性理论,“硫黄味甘,有毒”入肾经、肝经、脾经。硫磺的毒性在于人吃热,所以中医说硫磺是火中之精。人吃用硫磺熏蒸过的中草药,食物会破坏消化道和呼吸系统,破坏这些器官的黏膜,导致变异。此外,还会损害肝肾功能等器官。有时,熏蒸药材中的硫磺质量较差。
既然有毒,为什么还有人用?因为无良商人贪图利润。先来看看硫黄蒸会有什么效果。
1,硫磺有漂白的作用,硫磺熏出来的馒头和纸都很白。硫磺熏制的药材也是如此,比如西洋参、白参、白芍。为了使它们变白,用硫磺熏制是有效的。
2.不法商人为了增加重量,会在药材上喷水,用硫磺熏制,怕发霉。这样既能增加重量,又能防虫防霉。
3.夏天或者南方潮湿的时候药材容易发霉。发霉后用硫磺熏一下就行了,可以延长保质期。
看,硫磺熏蒸真是一举两得!如果买硫磺熏过的药材,泡洗有用吗?答案没用。因为毒素进入药材内部,很难清洗干净。就像你不能把果脯恢复成鲜果一样,丢弃是最好的办法。