槟榔干片在香料中起什么作用？

1，有助于香水很好的保存。槟榔碱是一种有效的驱虫成分，对绦虫有明显的麻痹作用，对紫色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。此外，槟榔碱的作用与毛果芸香碱相似，可刺激M-胆碱能受体使腺体分泌增加，瞳孔缩小，支气管收缩，心率减慢，血管扩张，血压下降。

2.在《香料》中扮演的角色是一种调和。槟榔是我国南方四大药都之一，具有杀菌、驱虫、祛痰、副交感神经作用。香料中加入槟榔，不仅可以驱除肉类中可能存在的寄生虫，还可以刺激唾液腺，促进肠道蠕动，使人食欲大增。

槟榔，中药学名。它是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。春末秋初采收成熟果实，水煮后晾干，去皮，取出种子，晾干。变成干槟榔片。

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槟榔怎么吃:

1，印度怎么吃

在不同的地区和国家，吃槟榔的方法也不同。当印度人喜欢吃槟榔时，他们取出槟榔，切成片，然后煨成适当的牡蛎灰。煨好后，他们要用干净的槟榔叶把槟榔包起来，然后放在嘴里慢慢嚼。这种吃槟榔的方式可以促进唾液分泌，生津止渴的效果特别优异。

2.黎族人是怎么吃饭的

黎族是中国南方的一个少数民族，世世代代都有吃槟榔的习惯。然而，他们在吃槟榔时，喜欢把槟榔切成花瓣，然后用柏叶包起来，放在嘴里用烟草和石灰膏慢慢咀嚼。这时，人们会觉得越嚼越香，使人面色红润，神清气爽。可以缓解疲劳，预防疾病。

3.在海南吃饭

槟榔在中国海南也很常见，当地人吃槟榔的方法与其他地区不同。

海南人在吃槟榔时，是很讲究吃的。他们会先把槟榔切成块，然后撒上贝壳粉做成的糊，腌制一两天。腌好后，他们会拿出来用槟榔叶包好，然后放在嘴里慢慢咀嚼。一开始会出现绿水。这个时候，你可以把它们吐出来。过一会儿绿水就没了，槟榔液就变红了。可以解渴生津，提神醒脑。

4.台湾省吃

台湾省的人们剥下收获的槟榔果的蒂和较老的部分。他们先拿彰化进口的花椒叶，再拌上石灰，用刀在叶上抹一点，卷起来。然后切槟榔，把卷好的叶子放在中间，让老藤、石灰、槟榔一起嚼。

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