干山药片怎么吃？

干山药片怎么吃？干山药片是我们都非常喜欢的一种食品，也是一种老少皆宜的营养食品。它们的营养非常丰富，对我们人体有很大的帮助。干山药片怎么吃？让我们一起来看看吧！

干山药片怎么吃1

干山药片怎么做？

用烤箱做干山药片非常方便。你要选择表面没有斑点的新鲜山药，然后将沉淀物清洗干净，直接去皮，切成薄片。厚度必须均匀。如果切得太厚，就不好吃了。如果切得太薄，就容易烤熟。先预热烤箱，烤盘上温度可以设定在120左右。把山药片放在上面，烤20分钟左右，拿出来翻个面，再烤20分钟，这样山药片就能完全脱水，口感也能变得更加香脆可口，比买来的干山药片口感好很多。

还有一种制作干山药片的简单方法，对于家里没有烤箱的人来说非常实用。可以把山药片放在暖气片上晾干。先在暖气片上铺白纸，再把山药片放上去。两天左右就可以做出干山药片，也可以直接晒干，需要经常翻动。大概3~5天就能做出来。

干山药片怎么吃？

干山药片可以煲汤吃，味道不错，还能暖胃养身。需要准备一些干山药片，一些龙骨和胡萝卜，把这些食材一起煮成汤喝，可以补充身体所需的磷、钙、维生素C、碳水化合物和脂肪。

干山药片也可以炒着吃。你需要准备红辣椒、大蒜、花椒、生姜、白醋、黑木耳、青椒、油、盐、干山药片。先将黑木耳泡发，生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红辣椒切成斜段，干山药片洗净，青椒去籽，切成小薄片，然后锅中加入适量的油加热生姜。

还可以炒山药做腊肉。你需要准备红椒、青椒、十三香、姜汁、葱、剁椒、盐、油、干山药片、香肠。先将干山药片洗净，葱切段，青红椒切段，香肠蒸熟备用，炒锅加适量油，放入小葱炒香，再放入青红椒，加点十三香。

吃山药的注意事项

虽然山药的营养价值非常丰富，但还是有很多注意事项。有些人对山药过敏。如果他们吃了山药，会引起过敏症状，皮肤容易发红，哮喘，喉咙痛，头痛，消化不良和腹泻。

买山药的时候，新鲜山药的肉质要雪白。如果是黄锈样的，就不要买了。有些山药表面有斑点，可能感染了疾病。

山药即使发芽了也不能买，以免中毒。山药需要去皮煮熟后再吃。山药生吃不好，因为它含有一定的毒素。吃山药可以达到收敛的效果。如果有便秘，就不能吃山药。山药切好后要立即用盐水浸泡，以免氧化发黑。

上面介绍的是如何用干山药片煮粥。干山药片煮粥的方法很简单。适当吃些干山药片，可以补充身体所需的各种营养，吃山药的一些注意事项也要了解清楚。适当吃一些山药，可以补中、止渴、生津，还可以控制进食欲望，预防春困的发生。

干山药片怎么吃2干山药片怎么吃？

1.干山药片特别适合做汤。用于煲汤时，需要搭配适量的薏米、百合、红枣。将准备好的干山药片、薏苡仁、百合全部用清水洗净后，放入不同的容器中用适量清水浸泡2-3小时，再用清水洗净。

2.准备适量冰糖放入锅中，加入适量的水，然后将浸泡好的干山药片、薏米、百合、红枣等食材全部放入锅中，盖上锅盖，加热煮沸，用武火煮20分钟左右，再用小火煮半小时，煮好后关火，冷却后取出放入碗中。这样做出来的甜汤味道特别好，保健效果极佳。

干山药片怎么吃

1，磨吃

干山药片可以磨成粉再吃。如果家里有破壁机，可以直接把干山药片放入破壁机中进行粉碎。得到粉末后，可以放入干净的保鲜盒中。每次取出10 ~ 15g直接放入干净的玻璃杯中。加入适量白糖，然后倒入开水中调成浓稠的糊状。混合后就可以直接吃了。如果家里有桂花，也可以适量食用。

2、煮粥吃

干山药片可以用来煮粥。用它煮粥时，需要准备50克干山药片、50克大米、5克中草药如补骨脂、山茱萸等。事先将准备好的中药材用清水洗净，然后放入砂锅中，加入清水煎服。煮好后，将过滤后的药汤取出放入粥锅内，然后将大米洗净，将干山药片洗净，一起放入粥锅内，加热煮沸半小时左右，再将粥放入锅中煮。