青海大青盐可以吃吗？

青海盐业有限公司董事长刘介绍，大青盐其实就是青海茶卡的盐。大青岩以品质优良、口味纯正而闻名，在民间享有盛誉。

受地理偏远、市场等因素的影响，著名的茶卡盐仍然在一个内室中孕育，没有人知道她。未来，大庆盐将摆脱品种、品牌、包装、销售相对滞后，品牌核心价值观模糊，品牌标识识别度低，包装视觉系统不统一的束缚，开发新产品，升级产品包装，提升产品品质，走向全国。

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从2017，65438+10，1，青海盐业公司正式履行了与中国29个省的销售合作协议和与日本的出口协议，标志着青海茶卡湖盐覆盖中国市场，走向国际。

茶卡盐湖位于青海柴达木东部，海拔3100米，属于青藏高原无污染区。茶卡盐湖被誉为天空之镜，已成为青海省王牌景区。

据《汉书地理》记载，早在3000年前就已开采。茶卡盐因含有多种微量元素，在《本草纲目》和《红楼梦》中也被记载为药食两用。

据史料记载，自乾隆二十八年开始，茶卡盐湖被大规模开采。1908年，坦噶尔厅盐务局成立。1950期间，随着青海盐业公司的成立，茶卡盐湖的开发走向规模化。

2009年，茶卡盐是全国盐业中第一个获得国家地理标志保护的产品。据了解，2016以来，西部矿业集团围绕供给侧结构性改革和盐业体制改革，加快推进旗下青海盐业有限公司改革。

改善企业管理，提高生产技术，发展多种盐，扩大销售渠道。茶卡盐以其无污染的原料基础和多种微量元素赢得了中国市场的青睐。

青海省人民政府-青海大庆盐将走向全国。

中国新闻网——“天空之镜”湖盐覆盖中国市场走向国际。