金钗石斛的功能与功效
石斛的功能、功效和作用
石斛的做法很多，其中做汤比较常见。石斛的作用和功效是什么？
现代实验证明，石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有很好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的疾病。同时，口服石斛汤可以促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。同时铁皮石斛有很好的利胆作用，历代医家认为“铁皮枫斗”有养肝的作用。
石斛的作用和功效还有增强免疫力。石斛含有多糖，具有增强免疫力的作用；多糖还有滋阴补血的作用。石斛最大的作用是养胃，能抑制幽门螺旋杆菌，可用于治疗浅表性胃炎、萎缩性胃炎、12直肠溃疡等胃肠疾病。石斛的滋阴功能可以治疗肝炎、胆囊炎等肝胆疾病。
石斛的功能、功效及食用方法
石斛对人有很多好处，那么石斛有哪些作用、功效和食用方法呢？
石斛可以促进胃液分泌，帮助消化。石斛味干，属微寒中药，能促进胃液分泌和消化，所以消化不良或胃脘痛的人可以食用，缓解不适。石斛含有生物碱，能增强人体新陈代谢，起到抗衰老的作用。
铁皮石斛的吃法有几种:鲜的，取一些新鲜的铁皮石斛，洗净，细细咀嚼；熬汤:将石斛洗净，切碎或打碎，锅内加水，文火熬制30分钟；泡茶，洗净，切片，用开水冲泡饮用；熬膏，洗净，切碎或粉碎，加入其它中药，加水煎煮；用酒浸泡，洗净切碎，打匀后饮用；食用后洗净，剁碎或捣碎，与食材一起煨制。
石斛的功能、功效及禁忌
石斛虽好，但吃的时候要注意。石斛有哪些作用、功效和禁忌？
石斛是常用的中药养生药材之一，具有增强免疫功能、促进消化、保肝利胆、抗风湿、降血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、养颜抗衰老等作用。高血压患者经常服用这种中草药，主要是因为其中含有石斛碱，可以降低心率和血压。而且好像还有一些能溶解血栓，防止动脉硬化的物质，是养生防病的好中草药。
但孕妇最好不要吃石斛，以免引起孕期相关不适，甚至影响胎儿发育。对于某些成分，不要和石斛一起使用，如桂枝、薄荷等发散性中药，萝卜、止泻类中药，如大黄、芒硝等。石斛的用量一定要小，不能太大，否则会导致中毒、抽搐甚至危及生命。石斛的禁忌还是很多的。在临床应用中，最好在医生的指导下合理分配石斛的用法，并尽可能考虑中药的配伍。
铁皮石斛的功能和功效每天用多少？
石斛不能一次吃太多，那么石斛的作用和功效每天用多少呢？
石斛有滋阴补血的作用，清代药性理论说石斛能补肾、积精、养胃阴、益气。石斛还富含多糖。实验表明，石斛多糖能增强免疫功能，增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬作用。石斛含有粘液成分，能滋养皮肤，防止皮肤老化，防止皮肤变黑变粗。
石斛和枸杞、西洋参一样，都是常见的日常保健品，可以入药、泡茶、炖菜等。但是石斛的种类很多，有10多种。金钗石斛、铁皮石斛、铁皮石斛、铁皮石斛、金钗石斛都可以入药，其中以铁皮石斛的效果最好。一般干品石斛用量为5-15g，鲜石斛用量为15-30g。具体用量要看阴虚津亏的程度。石斛需要长时间煎煮，才能完全释放有效成分，其力度有所放松。单独服用需要很长时间才能生效。石斛性偏寒油腻，脾胃虚寒、湿气重者慎用。