当归很强，是很好的证明吗？

当归属于中药，气味刺鼻。这种刺鼻的气味说明药里的活性成分很强，善于跑来跑去，上上下下。所以，当归在“血药”中被称为“气药”，也就是说，它也有一定的理气功效。气是血液循环的动力，气循环导致血液循环，所以当归对血液循环有很强的促进作用。当归泡酒的香味很浓，说明你买的当归是正宗的，效果很好。

如果觉得味道太浓，可以多加点，稀释一下。如果加入其他中药中和味道，会破坏当归的药性，不建议使用。如果吃不惯当归的味道，可以和丹参一起炖，味道会小很多。可以用当归炖排骨和鸡肉，也可以把驴皮胶和当归碾碎做成糊状，也会降低口感。当归入肝经，能补肝藏血。肝热则伤血。当归能平肝热，活血通络；肝主筋，肝足血能滋养筋骨，故当归能调理跌打损伤；肝主风，肝和血足决定风。

因此，当归可以调节与风有关的疾病，如风湿病、关节炎和痛风。一定要选个大的，不分割的当归。并不是当归的份额越多越好。相反，当归的份额越少，越强壮，越有营养。选择当归的时候，可以稍微敲打一下。如果敲的时候看起来很硬，说明当归里面的油脂已经消失了，所以当归已经失去了药用价值。

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