什么是桑黄？有什么营养价值和作用？

《本草纲目》记载桑黄能“益五脏，通胃肠气，排毒气”；现代研究证实，桑黄多糖可以缓解疼痛、食欲不振、体重减轻、疲劳等癌症特有症状，提高生活质量。

在国外，桑黄主要分布在韩国、日本、俄罗斯远东地区、菲律宾、澳大利亚、北美和中南美洲。在我国，桑黄主要分布在黑龙江省东部乌苏里江和兴凯湖之间的子午岭自然保护区和西北的陕甘交界处。

扩展数据

桑黄常寄生在桑树的枯木上，子实体为多年生木质。桑黄的伞为圆锥形或伞包形，有马蹄形的。因为桑黄的生长周期相当长，需要3~4年才能长到适合入药的大小。加上近年来的掠夺性开发，天然桑黄濒临灭绝。

然而，人工栽培桑黄的生物技术直到近几年才取得突破。此外，从桑黄的名称和定义的复杂性可以看出，获得真正的桑黄是相当困难的。

从外观上看，桑黄、鲍氏桑黄、费氏桑黄这三种真菌没有太大区别。只有通过遗传学的严谨分析，才能确定辛辛苦苦采集的子实体是否是真正的具有抗肿瘤作用的桑黄。

参考资料？百度百科-桑黄