麻辣烫有哪些中药成分？

这个问题有点宽泛。其实我们每天吃的调料，比如盐、辣椒、大蒜、茴香、桂皮等等，都是中药，甚至有些蔬菜，比如萝卜、大葱、香菜，也都是中药。所谓“药食同源”，就是这个意思。我们日常麻辣烫的各种调料都是中药。一些健康的汤灿麻辣烫中加入了常用的滋补品，如枸杞、人参、党参和当归。吃汤灿麻辣烫还能起到补气养血的作用。