菊花老鸭汤排毒效果很好

菊花可以帮助人体补气、补气、祛燥、解毒。现代医学证明，菊花对高血脂、高血压、亚健康等慢性病的现代人有很好的调理作用。家庭主妇可以根据自己的体质和口味做一些菊花。菊花可以帮助人体补气、补气、祛燥、解毒。现代医学证明，菊花对高血脂、高血压、亚健康等慢性病的现代人有很好的调理作用。

说到吃菊花，最好的品种是杭白菊，因为杭白菊的食疗效果最好。很多人喜欢去中药店买菊花，但大多是干菊花，有效物质较少，叶子发黄。如果人们想在家吃菊花，最好去超市买两个一斤重的菊花。叶子是干的，但没有褪色。

先将菊花10g、枸杞12g用水浸泡，然后将一只去皮老鸭、冬虫夏草5g、西洋参五六片放入砂锅内炖。炖至半熟，倒入泡好的菊花和枸杞。此汤特别适合秋季感觉疲劳、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、身体虚弱的人饮用。建议每周吃两次，配鸭汤，最好在晚餐时吃。一个月后，在提神补气方面会有明显的改善。

菊花也可以先做成粥，炒决明子15g，用小布袋包好，再用菊花10g，糯米若干，大米适量水煮成粥。这种粥特别适合肝火内热、便秘、小便黄的人，能起到解毒、利尿、润燥的作用。但怕冷腹泻的人不宜食用。喜欢零食的也可以把菊花做成菊花糕。将碾碎的菊花拌入面糊或绿豆沙中，揉成各种形状，然后放入锅中蒸熟，做成饼，有降温去火的作用。或者用菊花炒，比如鳝鱼菊花，菊花蒸兔肉。但烹调时要注意，肉要凉，菊花加热时间不能过长，这样才能充分保证菊花的药效。