把整个党参打碎后，我看到里面有个像鸡蛋一样的东西。我不知道那是什么。我还能吃吗？

如果有一个类似鸡蛋的东西，那它其实就是一个鸡蛋。如果中药材保存不当，很容易生虫或发霉。你说的其实是药材本身得了虫。严格来说，这样的药材已经不能用了。如果不是很有必要，而且你的经济很困难，建议你不要用。