#药食同源#第89课“温阳”肉桂
肉桂又叫肉桂、大肉桂、玉肉桂、紫肉桂、鬼母。它又辣又甜又辣。肾、脾、心、肝经。具有补火壮阳、引火归元、散寒通经的功效。中医常用于治疗阳痿、宫寒、心寒痛、肾阳不足所致的吐泻、腰膝冷痛、肾虚哮喘、阳虚头晕、寒疝、闭经、痛经等。肉桂是重要的温补之药，擅长温里散寒，止寒止痛，活血通经，还能补火助阳，温里散寒，引火归原，治上热下寒，破寒，治霍乱，筋抽搐，心口疼痛，疝气，豚跑。
现代研究表明，肉桂含有挥发油，油中主要成分为肉桂醛、少量乙酸肉桂酯、肉桂酸和肉桂醇D1、D2、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素和胡萝卜素。这些成分可以抗兴奋，镇静止痛，缓解神经性疼痛和关节痛，还可以直接作用于中枢神经系统，降低对疼痛的敏感性。它们是用于镇静和止痛的天然中草药。肉桂还可以防止血栓形成，其中的挥发油可以增强人体的抗凝血能力，提高血液中血小板的活性，防止有害物质对心肌的损害，维持人体心脏功能的稳定，防止血栓形成。此外，肉桂还能抑制幽门螺杆菌的活性，保护胃黏膜，防止被幽门螺杆菌伤害，预防胃炎，促进唾液和胃液的分泌，促进消化，还能在一定程度上缓解恶心和反酸。肉桂的肉桂油有很强的杀菌作用，对革兰氏阳性菌有一定的抗菌作用。
下面和大家分享几个关于肉桂的饮食偏方:
1.肉桂煮鸡蛋:当归10g，肉桂10g，鸡蛋2个，生姜5g，红枣5枚。将当归、肉桂、鸡蛋洗净，大枣洗净，去核；生姜洗净，切片备用，砂锅放在小火上，注入1200ml清水，将当归、肉桂、生姜、大枣一起放入锅中，熬制30分钟左右，至汤汁为原来的一半，再放入鸡蛋，转小火至鸡蛋熟透，然后将鸡蛋去皮食用。能补血活血，温阳通络。
2、肉桂姜茶:肉桂10g，干姜10g，红糖12g，放入锅中，加清水800ml，煎煮30分钟，水煎去渣，温服分两次服用，可温经通络止痛；经前期用肉桂5克，山楂肉10克，红糖30克，加适量水30-40分钟，分两次服，治疗痛经时腹胀冷痛。
3、羊肉桂花汤:肉桂10克，羊肉500克，料酒，葱，姜，盐。羊肉用冷水浸泡，清洗干净，切成小块。锅中倒入足够的水，将切好的羊肉块放入锅中；中火煮沸，撇去泡沫，取出羊肉，再次放入锅中，加入1000ml水，倒入料酒；然后放入葱姜肉桂，盖上锅盖，小火炖1-1.5小时，加入适量盐调味，继续炖15-20分钟吃肉喝汤，可温里散寒，补肾壮阳。
肉桂是众所周知的药食同源的食品，是我们日常生活中不可或缺的调味品。肉桂性温，功效温和持久。是治疗命门火衰的重要药物，对肾阳不足，命门火旺者，久病体虚，气血不足，怕冷，手脚冰凉，痛经冷，闭经者有较好疗效。但值得注意的是，肉桂性热，阴虚强，胃热盛，血热出疹，有出血倾向，月经过多者不宜服用。服用也容易引起流产，孕妇禁用；肉桂适合寒冷的天气，夏天禁止食用。今天的中医课到此为止。我希望你能喜欢它[来看我]。