柿子怎么吃？

说起柿子，相信大家都很熟悉了。它是一种软而甜的水果，产量高，营养丰富，也是我们最常见的水果之一。但是你知道吗，柿子除了直接吃，还可以做成很多好吃的。

做法1:柿饼

配料如下:柿子30个(柿子不要太软，要比较硬，软的柿子不容易剥)。

具体方法如下:可以将柿子提前洗净，去皮，将去皮后的柿子穿在线上晾干。最后冷却一段时间后，柿子就可以揉成柿饼的形状了。

做法二:黄贵柿子饼

配料如下:面粉150g，核桃40g，柿子3个，熟面粉15g，绵白糖20g，黑芝麻10g。

具体做法如下:将小柿子去皮放入容器中用勺子捣碎，加入面粉，揉成软面团，醒后一会儿，将熟核桃仁放在案板上碾碎，加入黑芝麻白糖和适量熟面粉，搅拌均匀制成馅料。将醒发好的面团分成剂，取一份分好的剂在手心压平，放入适量的馅料，像馒头一样封口，用手捏成小饼，在煎锅里将准备好的柿子饼放入适量的食用油。

做法三:芝麻柿子饼

配料如下:柿子8个，中筋面粉150g，熟糯米粉100g，芝麻适量。

具体做法如下:柿子洗净、去蒂、去皮；柿子用勺子或料理机碾成泥；准备熟芝麻、面粉和熟糯米粉；将两种面粉混合后加入柿子泥中；将软面团静置30分钟；面团平均分成65，438+00份；擀成厚度适中的小饼；将熟芝麻均匀的涂在两面；而且所有的柿子饼都是依次准备的。

做法四:柿子酱

配料如下:柿子8个，糖30g，清水250ml。

具体做法如下:将柿子洗净，然后去皮，取出果肉，再加入清水250毫升，加入白糖30克，放入料理机中糊好，再放入锅中，边煮边搅拌，煮至水分蒸发，变稠即可。果酱的吃法有很多种，大家平时都可以用。最好保存在密封的玻璃罐里！

做法五:开胃柿子饼

配料如下:熟柿子300克，玉米淀粉50克，冰糖20克。

具体方法如下:在淀粉中加入100g清水，搅拌均匀备用。柿子去皮切块，放入破壁机中，打细。将柿子汁倒入锅中，然后加入水淀粉和冰糖，用铲子搅拌，煮至粘稠状。模具刷上油，底部铺一层油纸，防止粘住。也可以把柿子汁倒进模具里，不用家里放模具的玻璃碗。