煮好的中药可以放冰箱里吗?
煎好的中药最好当天喝,药效更好,也不容易滋生细菌。特殊情况下,如果当天不能喝,可以将煎好的中药放入冰箱冷藏,但不能保存太久。一般冬天可以保存10左右,夏天可以保存7天,需要密封。
水煮中药一般建议冷藏保存。一般冷库的保质期在两天左右,从冷库中取出后才能食用。不建议冷冻。第一,冷冻会导致药液中的水分析出,影响药效。第二,冷冻可能会改变药物的性质,不再适合患者,饮用后可能会引起不适;第三,冷冻药品不方便加热饮用。当然,最好的办法是现在服用,既能避免营养流失,又能充分发挥药效。
如果中药含有虫类药物,保质期稍短,一般在3天左右,因为含有蛋白质,容易变性。
服用中药前,还应观察药汁的特性;如果是汤剂,就要观察药袋是否鼓胀。如果有鼓包,说明已经变了,不能再拿了。如果是自己煮的中药,服用前要观察药汁是否浑浊或有药棉之类的东西。如果有这种情况,不建议再次服用。
煮好的中药放在冰箱里可以保存两周以上。因为熬制的中药一般都是放在密闭的袋子里,只要密闭的袋子里没有空气,中药就不会变质。如果是冬天或者秋天,熬好的中药放在密闭的袋子里,不需要放在冰箱里保存,只要不暴晒即可。如果煮好的中药没有放在密闭的袋子里,会在冰箱里保存2到3天。放入冰箱时,也建议用保鲜膜保存。如果不需要把中药放在密闭的袋子里,一般建议每天煮一次,保证中药的口感。