什么是酶以及酶之间的关系？

酵素其实就是酵素，但是台湾省和日本喜欢叫酵素，所以现在流行的一些酵素减肥产品都是台湾省和日本的。市面上销售的饮食酵素的成分一般是酵素、维生素以及食物和药物的提取物，代餐酵素也添加了膳食纤维。

人体内有很多酶，每天在人体内进行成千上万的化学反应，促进人体的新陈代谢，根据其特定的催化作用分为不同的酶，作用于人体不同的代谢过程。有些作用于消化过程，有些作用于抗氧化作用。

消化酶和抗氧化酶都是体内自己产生的。如果吃消化酶，会打破身体的平衡；你吃的是抗氧化酶，在小肠里没有被吸收，但是在胃里已经分解了。

保持身体不缺酶的最好方法就是不缺维生素。因为维生素是以酶的形式参与新陈代谢的，是制造酶的原料，有时体内会由于某种酶的缺乏而发生疾病，这就是维生素缺乏引起的。