麦冬叶在白酒净化中有什么作用？

喜欢喝白酒的人都知道，白酒不仅特别辣，而且有一定的苦味。有些人不喜欢这种苦味，想去除白酒的苦味，可以用麦冬叶。因为白酒苦是因为在发酵过程中会产生大量的醇类物质，只有去除这些物质，才能去除白酒的苦味。

麦冬叶是一种含有多种活性成分的中草药。当它与白酒中的醇类物质分离后，会发生明显的反应，可使这些醇类物质失去活性，使其慢慢挥发。因此，麦冬叶对葡萄酒的明显作用是去除苦味，使葡萄酒的口感更好。

扩展数据

麦冬的形态特征:

麦冬，植株有时丛生；根稍粗，直径1 ~ 2 mm，有时分枝多，近末端常膨大成小肉质根，呈长方形、椭圆形或纺锤形；根茎短，木质，有地下茎。

叶长25 ~ 60厘米，宽4 ~ 6 (~ 8)毫米。先端锐尖或钝，基部通常被棕色叶鞘覆盖。上部深绿色，背面粉绿色，有五脉，中脉明显，边缘有锯齿。

花葶通常长于或几乎与叶等长，少数略短于叶，长25 ~ 65厘米；总状花序长6 ~ 15 (~ 20)厘米，花多。花通常为(2 ~) 3 ~ 5朵，丛生于苞片的叶腋；苞片小，披针形，最下面的长4 ~ 5毫米，干燥。

花梗长约4 mm，关节位于中部以上或顶部附近；花被片长圆形、长圆状披针形，长4 ~ 5毫米，顶端钝圆，淡紫色或浅蓝色；细丝大约2毫米长；花药狭长圆形，约。长2毫米；子房近球形，花柱长约2毫米，稍弯曲，柱头不明显。种子近球形，直径约5毫米。花期5-7月，结果期8-65438+10月。

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