菊苣是什么？

它是多年生植物的完全天然产物，已栽培了几个世纪，主要在北欧，但在印度、非洲(南部)、佛罗里达和加利福尼亚也有发现。

菊苣不会让咖啡变苦吗？

不。事实上，恰恰相反。在咖啡饮用者中进行的大量盲品试验证明，将菊苣与咖啡混合会使咖啡更顺滑，口感更好。菊苣抵消了许多人所说的“咖啡的苦味”。因为菊苣会使咖啡变黑，这种黑色常被误解为咖啡会变苦或“更浓”。

菊苣含有咖啡因吗？

不，这意味着如果你喝混有菊苣的咖啡，你实际上在不牺牲味道的情况下减少了咖啡因的摄入量，别忘了更便宜的价格。

菊苣贵吗？

不会，因为菊苣可溶性高(70%)，口感好，在咖啡粉中加入菊苣(20%可溶性)，可以让你用一半的咖啡粉煮出同样一壶咖啡，既美味又经济。菊苣是沙拉菜的一种，属于沙拉菜有菊苣、菊苣、菊苣。在英国，菊苣指的是一种浓密的白色叶子，看起来像一个大芽。它有一种奇妙的新鲜苦味。在法国，这种蔬菜被称为菊苣。更令人不解的是，在英国，菊苣是一种褶边莴苣。虽然没有味道，但是有很强的装饰作用。然而，在法国，菊苣被称为菊苣。就是这样。可能没人知道。

1.菊苣(菊苣属菊科菊苣)的一种多年生草本植物，原产于欧洲，现已被广泛移植到北美，通常其蓝色花朵也被称为菊苣。

2.菊苣植物任一种这些植物，如菊苣，因其叶可食而种植。

这种植物的干的、烤的和磨碎的根，用作咖啡的掺杂物或替代品。

我家院子里种着菊苣。它有美丽的蓝色花朵。我住在加拿大伦敦。菊苣自美国南北战争(1861-1865)以来就被用作咖啡的替代品。因为咖啡价格昂贵，所以被广泛用作咖啡替代品或与真正的咖啡磨混合使用。