玉米的功效和作用

玉米又名玉米、玉米、棒子，是禾本科中一种高大的黍属植物。它起源于中南美洲，在中国已有470年的栽培历史。现已在东北、华北、西南等多地种植。玉米从种植开始就受到人们的喜爱，那么玉米有哪些功能和作用呢？

玉米的功效和作用

1.美容护肤

玉米中含有赖氨酸、硒、维生素B1、维生素B2、维生素B6等物质，具有较强的氧化性，不仅能预防肿瘤，还能预防脚气、心肌炎、美容护肤。

2.利尿和利尿

玉米须是我国的传统中药，能利尿消肿，平肝利胆，还能治疗慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆结石、高血压。此外，现代临床认为玉米须能增加血液中的凝血酶原，加速血液凝固。

3.癌症的预防和治疗

玉米中的谷胱甘肽能与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌性；此外，玉米中还含有木质素，可使巨噬细胞的活性提高2-3倍，其所含的矿物质镁也有防治癌症的作用。

玉米的功效和作用远不止以上。也是不可多得的长寿食品之一，在我国部分地区也作为主食食用。