常用滋阴中药
中医认为，其性微寒，味甘，具有润肺养阴、清心除烦、养胃生津的作用，适用于肺阴虚，咳嗽燥热，咯痰黏稠，或干咳，痰中带血，心烦失眠，津少口渴，肠燥便秘。
用量:10-15g，但脾胃虚寒、湿痰过多者不宜服用，因本品油腻。芦笋是百合科多年生攀援草本植物芦笋的块根。含有天冬氨酸、谷甾醇、甾体皂甙、糠醛衍生物、粘液等。研究证实，芦笋能增加血细胞，延长抗体的存在时间；具有祛痰止咳的作用。
中医认为其性寒，味甘、苦，具有滋阴清热、润肺止咳的作用，适用于肺阴不足、干咳少痰、劳嗽咯血、发热伤阴，或阴虚内热、舌燥口渴、肠燥便秘等。
用量:6-15g。如将天冬用水洗净，浸泡，去皮去皮，捣碎取汁，放入砂锅内用文火煎至100%至30%，加入白蜜，煮至糊状，贮于瓶中，7天后服用，每日早晚空腹用1汤匙糊状开水冲服。长期服用能滋润五脏，补益身体。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。含有百合苷、百合苦苷、糖、粘液和维生素A类物质，能改善心肌缺血的异常心电图，加强心跳，但大剂量时对心脏有抑制作用。
中医认为其性平，味甘，具有滋阴润肺、益胃生津的作用，适用于肺阴虚、干咳少痰者；胃阴不足，舌燥口渴；它也用于糖尿病、心悸和胸闷。
用量:10-15g，但胃满、饮差、痰多、苔厚腻者禁用。石斛是兰科多年生常绿草本植物金钗石斛及其他同属植物的茎。含有大量粘液、石斛碱等成分，能促进胃液、帮助消化、解热镇痛。
中医认为，它性微寒，味甘、淡，具有益胃生津、滋阴清热的作用，适用于腰膝酸软、体虚持续、舌燥口渴、男性少精等症。
用量:6-15g。凝结剂、巴豆、雷丸、僵蚕不宜同用。女贞是木犀科常绿乔木植物女贞的成熟果实，含有葡萄糖、齐墩果酸、甘露醇、棕榈油酸、脂肪酸、苹果酸等。实验表明，女贞子具有促进淋巴细胞转化，升高白细胞，延长抗体在健康人群中的存在时间，提高机体免疫力的能力。
中医认为其性平，味甘、苦，具有补肾养阴、养肝为明天的作用，适用于肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、头发早白、视物模糊、视力下降等症。
剂量:L-15g。脾胃虚寒者，便溏腹泻者不宜服用。墨旱莲，1岁的菊科草本植物，含有皂甙、挥发油、鞣质、维生素A和墨旱莲。
中医认为其性凉，味甘酸，有滋阴补肾、凉血止血之功，适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、早白、吐血、血尿、鼻衄、便血、带下、淋等症。
用量:1-15g，不适合大便稀的人。山茱萸是山茱萸科植物山茱萸的果实，含有维生素A、山茱萸苷、皂甙、鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸和酒石酸。具有利尿、降压作用，可改善化疗引起的细胞数量。若配以枸杞地黄等滋补肾阴的药物等食物，可制成滋补肾阳的药膳，对治疗高血压、神经衰弱、性功能减退有较好的疗效。
中医的主要原理是其性温，味甘酸，具有滋补肝肾、敛阴止汗的作用，是滋补肾阴的必备药物。主要用于肝肾阴虚证，适用于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、尿频多汗等症。
用量:3-9克。火过盛者，湿热易尿潴留或排尿困难者，勿用。冬虫夏草，一种属于麦角科的真菌，寄生在蝙蝠昆虫上，尤其是在黄亮。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bi2、虫草酸、虫草素等。能扩张支气管，有镇静催眠作用，对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌有抑制作用。
中医认为其性温，味甘，具有补肺肾、养精气、止咳化痰的作用，适用于痰多、气喘咳嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸软、病后慢性虚损。这种水晶被誉为“补虚主药”，是补肺肾之宝。
如果炖肉:与鸡、鸭、猪瘦肉等一起炖。，可补虚损之身；水煎服，每服6-9克。沙参沙参可分为北沙参和北沙参，北沙参为伞形科多年生草本植物。沙参为柠檬科沙参属多年生草本植物轮叶沙参、杏沙参和宽叶沙参的根，含有挥发油、三萜酸、豆甾醇、谷甾醇、生物碱和淀粉。具有祛痰和镇静作用；此外，还能提高淋巴细胞转化率；增加白细胞，延长抗体的存在时间，所以能提高和促进免疫功能。
中医认为，其性微寒，味甘，有润肺止咳、养胃生津之功，适用于干咳少痰、久咳嘶哑、劳累咯血、胃阴衰竭、津液不足、口渴等。总的来说，北沙参的滋阴作用较强，而北沙参的清肺化痰作用较好。
用量:10-15g，与不同藜芦配合使用。黄精是百合科多年生草本植物黄精或黄精的根，含有烟酸、醌类、糖类、粘液、淀粉、生物碱、强心苷等。实验表明，黄精能提高人体T淋巴细胞。黄精还降低血糖和胆固醇，对防治老年人常见病中的心血管疾病和糖尿病有一定作用，故有延年益寿的功效。比如东汉名医华佗传给弟子范A的《叶琪清粘散》中的青粘散，就是黄精和范。a坚持服用这个方子，活了100多岁。晋代张华在《博物志》中写道:“太阳之草，名为黄梢，食之以饵，可长生。”
中医认为，其性平，味甘，有养肺、肾、胃之功，适用于肺虚、干咳、肾虚、腰酸、头晕、足脾虚弱、神疲乏力、食欲不振、脾胃阴虚、口干纳差、糖尿病等。
如果清蒸，黄精和鸡肉一起蒸，用于熟鸡肉。如果炖，黄精和猪肉可以用蜂蜜或冰糖炖。如果用水蒸，用量为9-15g，鲜的30-60g。灵芝是多孔菌科真菌灵芝或赤芝的子实体，含有糖类、有机酸、甘露醇、麦角甾醇和树脂。蛋白质，医学研究认为灵芝具有保肝、降血糖、调节植物神经功能、降低胆固醇、升高血细胞、增强体力、提高机体抗病能力等作用，常用于治疗肝炎、糖尿病、高胆固醇血症、血细胞减少、疲劳等疾病。
中医认为其性平，味甘，具有健脾补肺、滋补肝肾、宁心强身的作用，适用于神疲乏力、咳嗽心悸失眠、消化不良、腰膝酸软、耳鸣头晕等症。
若用酒浸泡，将灵芝切成块，用米酒浸泡，20天后饮用，每次1小杯，每日两次1。水煎服，剂量为3-15g。若吞服，将灵芝晒干研成细粉，每次2-6g。柏子仁是侧柏的种仁，含有脂肪油、皂苷挥发油等。
中医认为其性平，味甘，养心安神，润肠通便，适用于惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘等症。
用量:3-9克。如果车厢内痰多、腹泻，请勿使用。
枸杞银耳银杏汤
主料:新鲜银杏果10、干银耳20g、枸杞30个、蜂蜜适量。
详细实践
1.将银杏果去皮，用枸杞洗净备用。
二、将干银耳洗净，去根，然后将其手撕成小花，浸泡半小时。
第三，将银耳、银杏叶、枸杞子一起放入砂锅中，加入适量开水，水开后转小火。
4.大约40分钟后，锅里的汤变得粘稠。银耳和白果变软后，加入适量蜂蜜。