蒸丸子怎么做？

1.材料:猪肉100g，香菇两个，胡萝卜半根，盐半茶匙，葱姜末适量，胡椒粉适量，鸡蛋一个，香油一勺，玉米淀粉一勺，枸杞适量。

2.把猪肉剁成泥，或者用绞肉机磨成泥，鸡蛋打好，放一勺淀粉，盐，胡椒粉，香油，一个方向拌匀。

3、葱姜切成细粉，香菇切成细粉。

4.将香菇和葱姜末放入肉馅中继续搅拌备用。

5.将胡萝卜切成薄片，压出花形备用。

6.将肉末搓成丸子放在萝卜花上，入蒸锅蒸20分钟。

7、时间到了，出锅。

8、蒸丸子撒葱花枸杞点缀。