冬瓜砂仁汤怎么做才好吃?

冬瓜砂仁汤的做法1

材料:茯苓15g,砂仁5g,冬瓜50g,瘦猪肉300g,盐5g。

生产方法:

1.冬瓜洗净不去皮,切成4厘米长、3厘米宽的大块;瘦肉切片,与淀粉拌匀;砂仁磨成细粉。

2.将冬瓜放入锅中,加入1000ml水,加入茯苓和砂仁粉,炖40分钟,加入瘦猪肉,烧开,加盐拌匀。

冬瓜砂仁汤的做法2

配料:砂仁10克,冬瓜300克。?

制作方法:先将砂仁煮熟,再放入切片冬瓜,冬瓜煮熟后加入适量调料。可用于饭后煲汤,也可作为菜肴食用。

砂仁,中药学名。它是姜科和豆蔻属的多年生草本植物。株高可达3米,茎散生;根茎匍匐于地面,中部叶长披针形,上部叶线形。夏秋两季果实成熟时采收,晒干或低温晒干。果入药,广东阳春品质最好。