舟山墨鱼来自哪里

乌贼，舟山四大经济鱼类之一，与大黄鱼、大黄鱼、带鱼齐名，是舟山渔场的代表鱼类。墨鱼可分为鲜食、腌制或晒干。舟山渔场主产地嵊泗县的墨鱼叫“虫蛀鱿鱼”，一直很有名，是嵊泗著名的墨鱼制品特产。

在浩瀚的东海，有这样一种生物，它像鱼一样游动，但它不是鱼。人们习惯称之为“乌贼”或“墨鱼”。它是中国著名的海鲜产品之一。在浙江，它与大黄鱼、小黄鱼、带鱼一起被称为“四大经济鱼类”，深受消费者喜爱。

事实上，乌贼是海洋中最大的无脊椎动物，属于头足纲，乌贼科。它的骨头叫水母_，颜色苍白，皮下有色素细胞，所以有各种不同颜色的斑点。体内墨囊发达，若被敌人伤害，会放射墨汁，隐藏自己。乌贼冬季生活在深海，春夏游向沿岸礁石产卵繁殖。产卵时靠近岛屿和岩石，产在海藻等附着物上。它的生命周期短，生长快，而且是一年生的。

墨鱼喜光，群体大，所以渔民经常用火诱捕，晚上做作业。嵊山渔场形成的夏季乌贼群属于浙江乌贼群。4月下旬至5月上旬，先后从朗岗、海角进入马鞍列岛产卵场，形成圣山、枸杞、花鸟、绿花、毕夏、四角黄龙的乌贼汛期。乌贼具有很高的食用、营养和药用价值，全身都是宝。墨鱼、鱼卵、脊骨(中医名为海螵蛸)都可以入药。李时珍称墨鱼为“血药”，是血虚贫血、闭经的妇女之宝。