蕨菜怎么吃？

两种主要用途

内服:煎服，3 ~ 5元；泡在酒里或服用药丸或粉末。

外用:捣固。

此外，根据目的

政党选择

①治疗腰腿痛:断骨一两片，肉桂一片半，牛膝三份(去苗)，槟榔二两，补骨脂三两(微炒)，安息香二两(核桃仁捣碎)。刀罗为末，蜜炼为安息香，杵碎百余杵，丸大如梧桐树。每次饭前用温酒送服二十粒。(《盛慧芳》)

②治耳鸣还可以止各种杂痛:将断骨上的毛细血管取出切开后，用生蜂蜜调匀，蒸熟，从头到尾猛干，末了捣烂，和猪肾罐头一起吃。(《雷公制火论》)

③治肾虚耳鸣耳聋，齿浮疼痛难忍:骨碎补、熟地黄、山茱萸、茯苓、牡丹皮(酒煎)、泽泻(盐水煎)。* * *为末，炼蜜丸。每次五块钱，吃之前喝白汤。(《本草言》)

④治牙痛:鲜蕨(去毛)一至二两。打碎后用水蒸。不要用铁做饭。(单方处方调查数据选)

⑤治金疮、断筋断骨、疼痛难忍:骨碎补(去毛、麸炒微黄)、自然铜(细磨)、虎骨(焙酥微黄)、龟(焙酥微黄)，各半，没药一两，末药，细剁成粉。每次一块钱，取半个核桃仁，嚼一个地方，用一杯温酒送服，每日三四次。(“盛慧芳”骨碎粉)

⑥治跌打损伤:猞猁用姜不多，用半姜。在同一个磅上，要损坏的地方，用一块丝绸包起来，很容易弄干。(《101个选择》)

⑦正骨强筋:断骨四两，酒泡一斤，口服十次，每日两次；晒干，研成粉末，外敷。(泉州本草)

⑧治挫闪:将断骨三三两两补缀，杵烂，加少许姜母、植物油、茹粉，煎熟，敷于患处。(《闽东草药》)

⑨关节脱位及骨折的治疗:关节复位或正骨手术后，取槲蕨(去毛)、榆树皮捣碎，加面粉适量，捣成糊状，敷于伤口处，每二至三天换药一次。

主治跌打损伤、腰疼关节痛:栎蕨(脱毛)五元至一两。用水煎服。

⑾治疗阑尾炎:鲜蕨菜(去毛)八两，切碎，红藤五两，红枣四两。用水煎服。(9)以下是浙江常见的民间草药)

⑿斑秃的治疗:鲜槲蕨五块钱，斑蝥五只，蒸馏酒三两天，浸泡十二天后，过滤擦患处，每日两三次。(福建中草药)