扫苗图

茎直立多分枝，叶狭披针形或线形披针形。因为从主干的侧面有很多分支，所以从远处看就像“绿草球”。花期6-9月，黄绿色，果期8-65438+10月。

适应性强，可在农村野外、田间、路边生长。因其观赏特性，常被种植在农村庭院门口，人们亲切地称之为“扫帚苗”。金雀花幼苗是藜科植物地肤的嫩茎叶。茎叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类和多种矿物质元素，人们可以采摘其嫩茎和幼苗食用。

在20世纪70年代和80年代的农村地区，几乎每家每户都在田边种上几种植物。当叶子在春天变嫩时，它们会被采摘回来，用水冲洗，在热水中焯几分钟，取出并晾干，然后可以调味或用面粉蒸熟。加入大蒜、油和盐是一种美味的食物，它们也可以制成金雀花苗、炒鸡蛋和金雀花苗饺子。

金雀花幼苗的性状鉴定；

本产品有许多分支，黄绿色，条纹和白色毛皮。叶子互生，经常脱落；展平后长而窄，披针形，长3-6厘米，宽0.4-0.6厘米，顶端渐尖，基部柄短，均被短柔毛，边缘具长柔毛，通常具三条纵脉。多花1-2，腋生；花被片5，黄绿色；雄蕊5，突出在花被外面。柔软。轻微的呼吸，淡淡的味道。

一年生草本植物，大约50-150厘米高。茎直立，多分枝，浅绿或带红色，短柔毛。叶互生；无柄；叶片狭披针形或线状披针形，长2-7厘米，宽3-7毫米，先端短尖，基部楔形，全缘，上面绿色无毛，下面浅绿色，无毛或被短柔毛；通常有三条主脉；茎上部的叶子较小，有一条中脉。

花单生或两朵于叶腋，整合稀疏穗状花序；有时花下有铁锈色的绒毛；花小，两性或雌性；黄绿色，花被片5，近球形，在基部合生，在果期背面三角形的横向突起或翅，有时近扇形。

雄蕊5，花丝丝状；花柱很短，柱头2，丝状。胞果扁球形，果皮离生种子，藏于花被中。1种子，扁球形，暗褐色。