牛胆有毒吗？我能吃药吗？

原料

牛胆汁除水外，主要含有胆酸钠、胆色素、粘蛋白及少量脂肪、肥皂、胆固醇、卵磷脂、胆碱、尿素和氯化钠、磷酸钙、磷酸铁等无机盐。

胆酸钠对脂肪有很强的乳化作用，在油脂水解中起重要作用。胆汁的苦味主要是以胆酸盐为主。

胆色素使胆汁呈现肮脏的绿色。有两种重要的胆色素，胆红素和胆绿素，它们是血液中血红蛋白的代谢产物，在肝脏中产生。胆红素也可以从牛黄中提取(见“牛黄”)。

功能指示

清肝明目、利胆解毒、消肿，治疗风热眼疾、黄疸、便秘、消渴、惊风、痈肿疮毒。

(1)《别录》:“解内热，解渴，解渴，对眼睛有好处。”“黑牛胆能明目治疳积，以酿槐子，服之。”

②药性理论:“青牛丹治消渴，益大肠。”

③日常草药:“治小儿惊风痰热。”

④纲要:“除黄、杀虫、治痈。”

⑤《现代实用中药》:“为健胃润肠、去苦泻下之品。治消化不良，慢性胃炎，慢性秘便，肝胆黄疸，胃脘胀满。”