什么食物可以产生湿热，解毒食物？

皮肤湿疹患者在日常食疗中应食用以下食物:(1)土豆粥配方土豆100g、粳米100g、桂花100g、糖100g。制作:将土豆分批洗净，切成小块备用。粳米洗净，锅中加入适量清水，放入土豆烧开，待米饭快熟时，放入桂花、白糖煮2~3次，即可食用。使用方法早餐和晚餐要温吃。具有和胃健脾益气的功效。(2)莲子粥配方:荷花5朵，糯米100g，冰糖15g。取刚开的荷花，用清水冲洗干净备用。糯米洗净，加适量水，煮成粥。粥煮好后，倒入冰糖和莲藕，煮2~3次。可以吃了。使用方法早餐和晚餐要温吃。功效:安神定志，宁心安神，益色养颜。根据历代医家的经验，赤小豆具有消肿、解毒排脓、清热利湿、健脾止泻的作用。皮肤湿疹多因脾虚湿盛所致。借助红小豆健脾利湿、清热利湿的功效，皮肤湿疹患者食用后有利于恢复，所以急慢性皮肤湿疹的人都要多吃，常吃。也适合将赤小豆磨成极细的粉末，撒在患处或与蛋清混合后涂在患处。薏苡仁性凉、味甘、淡，有健脾、利湿、清热的作用。皮肤湿疹、湿热为症，适合食用。《新版本草》说:凡下半身有湿者，最好用之。阴阳不伤，湿易去。.....用薏苡仁一颗，二颗为王，配合健脾祛湿的味道，没有比效果慢的人。薏苡仁味甘淡，能健脾，但能健脾，药食两用最有利。白扁豆性平，味甘，也可入药食用，能补脾胃，消湿热。皮肤湿疹的人吃，有药疗和食疗的作用，有药补的作用。《药意》载:扁豆，甘而不甜，香而不筋，性温淡黄，最宜健脾。皮肤湿疹患者常吃白扁豆，脾脏健康润泽，有利于治愈湿疹。绿豆性凉味甘，有清热、消暑、利尿、解毒的作用。古代医家认为它能治疗丹毒、风疹、痘毒、痈肿、痤疮等皮肤病，都是利用了它清热利湿、解毒的功效。急性皮肤湿疹的人吃了，有助于祛湿清热。冬瓜性凉味甘，有利于利水清热。《本草从新》说它能利尿祛风，所以对急慢性湿疹患者有益。花椒性寒味甘，能清热利湿。有的医书上说治疮毒，皮肤湿疹也可以说是疮毒之病。吃糌粑清湿热可以治湿疹。《滇南本草纲目》载:治各种疮、脓、血:狍子用荞面包裹，用火烧，面为末。这类似于顽固性湿疹伴感染。简单有效的吃法就是服用汤剂。丝瓜凉而甜。湿疹的人要经常吃，可以清热凉血，解毒。《医学概论》曾说:治一切男女恶疮，小儿痘疹残毒，乳痈疔疮。这种病多由湿热引起。和皮肤湿疹一样，吃丝瓜可以达到清除湿热，解除湿毒的目的。西瓜性寒味甘，有清热解暑、利尿的作用。湿疹的人要吃，可以使湿热之邪远离尿液。也不妨用西瓜皮代茶煎水，也能得到清利湿热的效果。山药性平，味甘，功能在于健脾胃，健脾。中医认为脾是后天之本，主要运化水湿。皮肤湿疹患者是因为脾卫失和内生湿热。常吃山药健脾胃，水越来越湿。一年四季都适合吃，无论是炒、煮、炸。茯苓性平，味甘，既能健脾胃，又能利湿润燥，所以有湿疹的人要吃。按照用药方法，茯苓是助窍、健脾利水、祛湿的圣药。《药意》中说，治黄赤湿热下、浮肿便溏。这些和下肢皮肤湿疹一样，都是湿热，皮肤湿疹的人要常吃。马兰头性凉，味辛，有凉血、清热、利尿、解毒的作用。《四川中医志》称其能祛湿热，利小便。《本草正义》认为马兰最解热毒，能专血、止血、凉血，特别好。因此，湿疹患者，最合适的食物。枸杞性凉，味苦。《日华子本草》说能消热毒，消疮肿。如果皮肤湿疹患者感到皮肤瘙痒或皮疹，排尿不利，尿色红黄，口鼻发热，可能是血热所致。枸杞头有清血热的功效，用枸杞头煲汤有效果。黄瓜性凉味甘，能清热利水解毒。滇南草药有:治疮、癣、热毒。《本草求真》说黄瓜味甘，性寒，能清热利水。因此，患有湿热的皮肤湿疹患者应常吃黄瓜，生吃、凉吃、烧吃。黄花菜俗称黄花菜。有清热利湿之功，凡急性或亚急性皮肤湿疹及并发感染者，宜常食。《日华子本草》说:黄花菜治赤尿。《本草纲目》说帮助消化，利湿热。本质上是需要黄花菜的性质降温，祛湿清热，湿疹自愈。现代有学者认为，经常食用黄花菜可以增强皮肤的韧性和弹性，保护表皮和真皮组织细胞，加速皮肤毛细血管的血液循环，抵抗各种内外不良因素对皮肤的刺激和侵蚀，对皮肤起到一定的保护作用。水芹性凉，味甘、苦，能清热利水。《贵州民间验方集》说它解热、利湿、祛风。皮肤湿疹可以通过利湿祛热来改善湿疹患者的症状。菱角性寒，味甘，能清热化痰，消食化积。唐？孟伟说它祛风毒。《本草返老还童》记载:清心降火，养肺凉肝，消食化痰，破滞利脓和血。前人也用它治黄疸，湿热，小便不利。这些都说明荸荠具有祛风、清热、利湿的功效，所以适合皮肤湿疹患者食用。金银花性寒，味甘，清热解毒最佳。皮肤湿疹并发感染者是最好的食物。云南南部的草药有:金银花可以清热止痛。《生草药纲要》说它能去除皮肤的血热。《本草纲目》又叫:治疥疮。特别是对于急性和亚急性皮肤湿疹患者，用金银花水煎剂代替茶叶是相当有益的。蛇肉有祛风杀虫的作用，历代医家都用它来治疗皮肤病。《本草纲目》中早有记载，蟒蛇肉除手脚风痛，杀三虫，杀肌肉，皮肤风毒，生疥疮。《药性论》载:黑蛇肉治热毒风，...瘸腿痒疥疮等。《开宝本草》也说；乌蛇治瘙痒，瘙痒，疥疮。《食中药方便方》介绍:皮肤化脓性疾病(即复发性皮肤湿疹、脓疱、疖、痈等。):取1~2条大乌梢蛇，宰杀后作为菜肴烹调(一般烹调方法)，喝汤吃肉3~4次，有一定的预防作用。鲫鱼有健脾利湿的功效，适合湿疹患者食用。《医林纲目》认为鲫鱼性温，能游而不燥，能补脾而不润燥，故有价值。《本草经疏》长期认为鲫鱼能治百疮。也有人说鲫鱼可以和胃强肠，对疾病无害，是唯一可以常吃的鱼。乌鱼俗称黑鱼。能健脾利水，历代医家常用于治疗水肿、湿痹、疥疮。《医林纲目》曾介绍:治一切风疮、顽疥、疔疮，久不愈者:一条乌鱼。去除肠胃，用苍耳子叶填满，锅底外面放苍耳子，把鱼放在桌上，小火煨，剔骨轻食，不加盐，不加酱。非常有效。慢性皮肤湿疹也属于各种风疮顽癣，也可以按照这个方法使用，就是乌鱼祛湿的作用。泥鳅性平，味甘，既能补中气，又能祛湿祛邪。是急慢性皮肤湿疹患者最适宜的食物。《滇南本草》中记载烹饪治疮癣。《四川中医现代志》也说:利小便，治皮肤瘙痒、疥疮瘙痒。