红枣泡在水里带籽好还是不带籽好?
无核很好。因为芯的含热量比较大,容易上火,所以泡水的时候最好把芯上的泡沫去掉。
红枣水的功效
1、脾胃:脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力者,每日吃七枚红枣,或与党参、白术同食,能补中、健脾胃,达到开胃止泻的功效;大枣、生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎引起的胃炎,如腹胀、呕吐等。
2、补气血:大枣是很好的滋补品,经常在饮食中加入大枣,滋补身体,养血。台湾医科大学的安迪·孙(Andy Sun)博士极力主张平时多吃红枣、黄芪、枸杞,可以增强身体的活力,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭闹不安,心神不宁等。,用红枣和甘草、小麦一起配甘麦大枣汤,可以起到养血安神、疏肝解郁的作用。
4、缓解药物:红枣常被用在药性偏强的方剂中,以减少药性偏强的副作用,保护正气。如《十枣汤》中,大枣用于减轻甘遂、大戟、五华等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
喝枣水的注意事项
1,用红枣进补并不适合所有女生朋友。比如经期的时候,有些女生经常会出现眼睛或者脚浮肿的迹象,这真的是湿重的体现,所以这类人吃红枣不舒服。同时,还有以红枣为补剂,属于燥热体质的女生,经期服用也不太舒服,因为这样可能会导致经血过多,危害身体健康。
2.红枣虽然是很好的补品,但是吃多了反而有害。因为新鲜红枣吃多了容易引起腹泻,危险的“脾”,因此,外感风热引起的感冒、发热腹胀、气滞的人,都属于忌服之人。除了饮酒禁忌,饮食方法也要强调:水吃是明智之举,因为这样既不会改变进补的功效,又能避免生吃引起腹泻。
3、不要买带核的红枣,两个原因。一个是不知道怎么去核,一个是大枣的很多营养成分会流走。